没有开瓶器如何开红酒？尽管新世界葡萄酒很多都采用螺旋盖，但大部分葡萄酒还是用软木塞，在没有开瓶器的情况下，只能够因地制宜，巧妙的利用身边的工具，其实一本书、一块毛巾、一壶温水等等，只需要随便一样东西，就可以轻松打开红酒，下面具体来看。

1、用书开红酒

现在谁家里会没有几本书呢？找本厚点的书（毛巾叠几层）按在墙面上，然后将红酒横向水平放置，用瓶底撞击书面，多撞击几次，在酒液和空气的冲击下，软木塞就会慢慢顶出来，快完全出来时，停止撞击，用手摇晃几下就可以拔出来了。

很多人会比较担心酒瓶撞破，其实不用担心，红酒瓶的底部比你想象中要结实的多，只要在撞击的位置，用厚点的书、毛巾、衣服、泡沫甚至是鞋跟垫着，给个缓冲，就能够轻松将软木塞顶出。

2、用工具箱开红酒

小型工具箱基本也都有，可以巧妙的使用里面的螺丝钉和起子。将螺丝旋进软木塞，深度至少1.5厘米，然后用起子/老虎钳，一手按住酒瓶，一手用起子拔螺丝钉，软木塞就会和螺丝钉一起被拔出了。这个方法相对要费力一点。

3、用筷子开红酒

没有开瓶器如何开红酒？其实软木塞也不一定非要取出来，还可以怼进去。拿几根筷子/棍子，对准软木塞，上面用重物敲几下，软木塞就会慢慢顶进去，这个方法很简单而且轻松，只不过倒酒的时候需要多注意，软木塞容易堵住瓶口，容易造成撒漏。

4、热水开红酒

实在不想花力气的女生，可以选择弄一盆温水，然后将红酒放在温水中加热一会，随着里面有限的空气膨胀，软木塞就会被顶出来。这种方法方便快捷，只不过红酒也被加热，品质会受到一点印象，所以太好的红酒不太建议这种方法。