西凤御宴酒沿用的是西凤传统的酿造工艺来酿造的每一滴酒，它是一款具有悠久历史文化的白酒，与西凤酒可谓是一脉相传。适用于不同的场合，商务用、酒婚庆用酒、礼节拜访以及聚会用酒，这么度年来它受到了广大消费者的一致好评，接下来小编为您详细介绍西凤御宴酒50度到底怎么样呢？

西凤御宴酒50度怎么样？

1.独特工艺。经过原料处理，出窖，配料，蒸酒蒸粮，摊凉、撒曲、打凉水，入窖，封窖发酵的长期过程酿造而成。选用泸州的一把抓高粱为原料，用大麦、高粱制成的糖化发酵剂，采用清蒸二次清的传统酿造工艺；水为酒之魂，水质清澈爽净，沸腾后不结水垢，煮饭时不溢锅。

2.不一样的口感。其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。

3.发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。

西凤御宴酒

西凤酒厂介绍

陕西省西凤酒厂是1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建。2010年，股份公司进行了改制重组，股东由原来的4个增加到目前26个，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产26亿元，占地面积86.8万平方米，员工近3000人，其中，国家级白酒评委5人,省级白酒评委15人,高级酿酒师26人，年产能约5万吨，属国家大型一档企业，是西北地区规模最大的国家名酒制造商，陕西省利税大户之一。公司主导产品西凤酒，是中国凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉,回味愉快”,被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。公司坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以消费者为中心，创新经营思路，实施品牌战略，通过自主创新、强化管理，企业主要经济指标连续五年保持40%以上的快速增长。

西凤御宴酒历史

西凤酒，周代以下俱为宫廷御用酒。西周时期的方鼎铭文记载，殷商晚期牧野大战时，周军伐纣大胜，周武王以名酒“秦酒”犒赏三军，之后又用此酒举行了隆重的开国登基大典。秦王嬴政25年7月，秦灭六国统一天下，以“秦饮”举行了登基称帝盛典。两汉时期，“秦州春酒”更是风靡朝野，公元前139年张骞出使西域时，秦州春酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品。贞观年间，“柳林酒”被唐皇列为皇宫御用之国宴珍品，此后各个朝代又多次被作为皇家御宴和赏赐臣下的御酒。从此，“御宴酒”就成了宫廷用酒，西凤御宴酒由此得名。