起泡酒是很多人都喜爱的一种葡萄酒，口感丰富多样，种类丰富，能品尝到不同风味的起泡酒。而且喝起泡酒的方法也十分简单，搭配食物一起喝起泡酒是一种享受。那么，喝起泡酒不冰镇可以吗？起泡酒加冰块喝怎么样？

喝起泡酒不冰镇可以吗？

起泡酒需要低温饮用，这样可以保留气泡的细腻，否则温度一高，气泡容易变成泡沫，而且大部分起泡酒要么高酸，要么甜美，所以低温饮用也是能够更好体现其特色的方式，因此喝起泡酒还是冰镇一下为好。

不过要注意：起泡酒在一定的温度下，溶解在酒液中的酵母会为起泡酒带来饼干、坚果和奶油等香气。但是，如果温度太低，这种现象就不会发生了。因此不要把起泡酒冰的过冷，最好保持在7度到10度之间。

起泡酒和香槟

起泡酒加冰块喝怎么样？

起泡酒加冰块喝当然是最好的饮用方法了，冰一下起泡酒它的口感会更佳。不过要注意，开酒时瓶口不要对着人，以免气体膨胀，瓶塞容易喷出，可能会伤到人。

另外，喝起泡酒时可以搭配食物饮用，但是不同类型的起泡酒选择搭配的食物也不一样。如白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。

而桃红起泡酒属于调配起泡酒，但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色，所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒，很适合约会时来饮用。由于偏甜，所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴，或是各类加入香料的菜肴。

起泡酒什么时候喝好？

起泡酒一般在欧洲被作为餐前开胃酒，所以一般饮用时间为开餐前，如果饮用之前冰镇一下效果会更好，除此之外还有一个时间喝起泡酒比较好，这个时间就是睡觉前，但最好在十点之前饮用，且量不能太大，而且需要注意饮完最好不要马上睡觉。