甘肃省陇南市是金徽酒的产地，有着得天独厚的酿酒生态环境，是甘肃陇南地区最出名的白酒品牌，如果放置时间越久则会越香甜，一直以来受到很多消费者的青睐和追捧，你是否喝过金徽酒呢？下面就小编给您介绍一下金徽酒到底怎么样！

1.陇南徽县北靠秦岭、南依嘉陵江，有着得天独厚的酿酒生态环境，自古以来就是传统的酿酒盛地。金徽酒选用优质高粱、上等小麦为原料，搭配“海眼神泉”内中的优质水源精心酿造而成，酒香自然浓郁飘逸。金徽酒“越陈越香”的独特品质，也越来越来收到消费者和投资者的青睐。

2.酒是陈的香，其实所谓的“陈”关键在于酿酒用的窖池。对于一般物品来说，随着时间的流逝会使它渐渐地老去，但作为酿酒用的窖池，却在岁月的雕琢中显得愈来愈珍贵。在甘肃金徽酒的酒厂有许多百年以上的窖池，这些古老的窖池采天地之灵气，它已经从当初简单的泥池酒窖一跃成为集发酵容器、微生物生命载体和生命摇篮于一身的金徽酒的象征。

金徽酒

金徽酒历史

陇酒是有渊源的，陇酒文化是厚重的。金徽酒的文化不仅有根有据，而且历史文化积淀厚重。在历史的长河中，徽酒犹如一叶永不停息、凌浮波流的扁舟，树帜在陇酒文化的潮头，乘风破浪、扬帆前行。距今4000多年以前，徽县就开始了蒸馏酒酿制。1134年，创立了雄霸一方的历史名牌”金徽酒”。太平军巧用徽酒克敌寇;徽县人民以陈年美酒犒劳军队，这些都是有证可考的史实。到明清时期，徽酒经技术革新和工艺改进，齐聚伏家镇傍”神泉”争”海眼”，出现了很多酿酒的作坊，像”晋绅坊”、”宽裕成”、”金隆魁”、”公信福”等驰名的酒坊数十家。清初康熙大帝出巡陇南后对其酿制的徽酒大加赞赏，盛赞徽酒醇美，并钦点为宫庭贡品，于是徽酒声名远播，蜚声陇原。