酒的存在，使人们在饭桌上才有话题聊，也在一定程度上起到活跃气氛的效果。的酒品牌很多，它们都是如何酿制的呢？在很多人的印象中酒是用粮食酿制的，其实在生活中还有一部酒分是勾兑出来的。那你了解勾兑酒与酿制酒的区别吗？

顾名思义粮食酒肯定是使用粮食酿的酒，也就是人们通过特殊的处理方法，用小麦高粱甚至大米等原料，经过发酵等多道工序来酿的，酿出来的酒口味不一样，度数不一样，有的人爱喝高粱酒，也有人爱喝米酒，但是不论是用哪种食材酿出来的酒都属于天然发酵以后得来的，口味特别清香给人以一种享受。

可能我们一听勾兑酒都以为是假酒，其实勾兑酒是分两种的，有一种勾兑酒也是完全用粮食酿的酒兑出来的酒，只是把不一样时期酿的酒、不一样度数的酒、不一样口味的酒参杂在一起，配出独特的口味，配出人们想要的度数，这属于酒的一种创新，而且还可以节省一些本钱，也可以防止资源的浪费。勾兑酒并不是假酒，有些勾兑酒的口味真的很不错的。

不论是粮食酿制出来的酒还是勾兑酒都是制造酒的方法。在生活中不论喝什么酒都要以适量为原则，喝适量的酒有助于睡眠，舒缓神经，缓解压力，喝多了会刺激胃或者带来车祸等一些不必要的麻烦。总之，小编建议我们还是多吃饭少喝酒吧！