Grupo Modelo成立于1925年，同年Modelo Especial首次装瓶。这是Grupo Modelo在Corona之后的第二个品牌，也是Grupo Modelo最受欢迎的啤酒，它也被称为美国发展最快的啤酒。

该公司从国际知名的德国酿酒大师的珍贵技术中汲取灵感，引领他们在墨西哥的塔库巴（Tacuba）酿造啤酒。凭借这一灵感，他们能够提出一个酿造过程和配方，产生一致的清脆和均衡的啤酒，他们命名为Modelo Especial，这意味着特殊。

为了让啤酒展现其特色，啤酒厂给它一个独特形状的透明瓶子然后用金子密封它。目前，它可以用瓶子或罐装购买。

Modelo Negra

同样在1925年，创造了另一种Modelo啤酒，即Modelo Negra。它的全名是Cerveza Negra Modelo。它是Grupo Modelo最初的啤酒之一，最初是由奥地利移民在墨西哥酿造的，它于1926年作为生啤酒推出。

Modelo Negra是一种中等煮沸的啤酒，采用慢速焦糖麦芽酿造，使啤酒富含光滑口感。与Modelo Especial相比，它的酿造时间更长，以增强其口味。这款啤酒重新定义了“黑啤”，因为它可以饮用，非常顺滑。它有一个异常形状的宽棕色瓶子，带有商标和金色标签。

Modelo Light

1994年，Modelo推出了一种淡啤酒，称之为Modelo Light，它是Modelo Especial的轻量版本。

Modelo Cheladas

Modelo Especial，Modelo Negra和Modelo Light是Modelo多年前生产的三种着名啤酒。但是现在，他们现在有Modelo Cheladas，有两个品种，Modelo Chelada Especial和Modelo Chelada Tamarindo Picante。

Modelo Chelada Especial是一款经典的michelada风格啤酒，其酿造质量与所有Modelo啤酒相同。它结合了正宗的番茄，盐，酸橙和啤酒的味道，使其口感清爽。

另一方面，Modelo Chelada Tamarindo Picante是一种真正的cerveza perparda，含有啤酒，番茄，酸橙，盐和罗望子和墨西哥辣椒的味道，它具有均衡的甜味和辛辣味。

莫德洛啤酒的战斗精神

随着Modelo啤酒自1925年以来的流行，Modelo Especial现在成为UFC的官方啤酒。他们的合作伙伴关系于2018年1月11日宣布。莫德洛以提升斗志而闻名，因此，它是UFC使用的一个伟大品牌。

除了作为UFC的官方啤酒之外，Modelo还拥有战斗精神原因倡议。这一事业的目标是通过为人们提供对资源的访问权来为他们提供机会。Modelo认为，这将使人们和社区能够发挥他们的潜力并获得成功。

Modelo啤酒肯定会不断取得成功，因为它们现在已经生产了90多年。随着它所倡导的斗争精神，Modelo将在未来几年生产更多啤酒。