四特天工1972(左) 李渡1308(右)
在江西,四特与李渡是名气最大的两款本地白酒,其中天工1972与李渡1308是两个酒厂的嫡系高端产品,坐标千元价格带,1308的实际成交价高于1972。天工1972是国标特香型,生产日期2022.08,52%vol;李渡1308是企业标元窖香型(此前李渡标“浓特兼香型”),生产日期2022.04,52%vol。话不多说,对比品鉴。
观色上,两款酒都是微黄透明,酒花持久,天工1972颜色要更黄一些。
闻香上,李渡1308香气清甜,突出青草香和青涩的果香;天工1972香气浓郁,特香突出,陈香明显。相比较,天工1972的香气更加丰腴、浓厚、幽雅。
口感上,李渡1308微甜、微苦、微涩、微酸,酒体柔顺,诸味协调,回味长;天工1972滋味浓郁,丰满醇厚,香绵甜润,诸香协调,回味悠长。二者相比,天工1972酒体更加丰满圆润细腻,层次感更加明显,高级感更加突出。
风格上,李渡1308有自己的独特风格;天工1972特香风格突出,在特香型白酒中一骑绝尘。我们将1308与馥郁香型的内参、有“一杯聚九香”之称的“青云香型”念青雲、兼香型的承情对君酌、“国香型”的国井国20以及其他酱香型、清香型的白酒进行了对比品鉴,1308与它们的风格均不一样。将1308醒酒半小时以上,特香型的口感比较明显。
总体来说,四特与李渡的这两款酒都很好喝,但是四特天工1972更好喝、更有高级感、更令人愉悦。天工1972在协调度、丰满度、纯净度、持久度、柔和度等各方面均实力碾压李渡1308,而且实际成交价比1308要低,二者相比天工1972性价比更高。
说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验