木台天香

在茅台镇，叫“＊台”的酒多了，当老战友问我木台厚道酒如何的时候，本人也头一次听说此酒，因为老战友想囤酒喝，于是我就买了一瓶木台的厚道和高一等级的天香测评一下，算是帮人避个坑。收到酒后，对包装很失望，天香和厚道都是光瓶酒，做工粗糙。厚道一喝直接喷了，天香也难以下咽，真是“厚道”不厚道，“天香”也不香。于是拧上瓶盖弃置一边，一放就是大半年。近日拿出天香重新品鉴一下。

厚道与天香

木台天香，贵州木台酒业出品，生产商为茅台镇乡风酒业，产品标准:GB/T26760（优级）的酱香型，生产日期2021年，入手价220，光瓶酒，酱色玻璃瓶，不是陶瓷瓶。话不多说，直接品鉴。

酒液入杯，观色明显泛黄，酒花持久，看着让人有想喝的欲望。闻香，镇酒味扑鼻而来，酱香较突出但不纯，有陈香、粮曲香、糟香，香气尚可，较单一。入口醇甜柔和，酱味明显，镇酒味也很明显，酒体较平淡、较协调、欠净，后味略杂、微酸、稍涩苦，回味较长，风格尚可。

总体来说，经过半年的放置，此酒的闻香和口感都有所提升。对那些不好喝的酒可以采用这种方法，即开盖后再密封好，放置一段时间后口感会有所提升。但是对于好酒，开瓶后密封好放置一段时间后，闻香和口感都会明显下降。木台天香是典型的镇酒风格，经过一段时间的放置，邪杂味虽明显但还可以接受，香气和口感都一般，比较单薄，没有网店评论区里说的那么好，200多的价格买个这个等级的光瓶镇酒确实不太划算。

说明:本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验