15酱品鉴酒

15酱，五粮液出品的酱香型白酒，前身为永福酱酒。我手里的这款15酱品鉴用酒为光瓶酒，无酒盒，玻璃瓶身，做工精致，外观很像15酱的30版，但是据说与30版并非同一酒体，而是与15酱手工版酒质一样。品鉴装容量375ml，入手价225（2021.11），换算成500ml装是300元，正装手工版入手价是240（2020.09）。话不多说，直接品鉴。

企业标准，不是国标26760

15酱品鉴酒的酒花

15酱品鉴用酒执行标准为Q/JJJ0001S的企业标准，生产日期2020.08。酒液微黄透明，酒花持久。闻香川酱风格明显，酱香突出，有酸香、粮曲香、焦香、果香、青草香，香气协调舒适。入口柔顺醇和，酱味明显，干净谐调，较为丰满，酸香、粮香、焦糊香舒适，有回甘，回味长，川酱风格较突出。

15酱30版

15酱手工版

总体来说，15酱品鉴用酒与郎酒、潭酒一样是典型的川酱风格，个人认为可以对标红花郎10。此酒没有明显的缺点，酒体干净无邪杂味，令人比较舒适愉悦，酒质也很不错。总之，在当前酱酒的价格行情下对得起这个价格。

说明：本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验。