平日里大家喝着来自世界各地的精酿
但是你知道它们的老家来自哪里吗？
多亏来自【蒂诺斯精酿】的大东哥组局
Brewful Life强势登陆加州
开启一系列的精酿酒厂拜访之旅
喝过那么多酒，是时候来一趟“精酿寻根之旅”了！
经过10个小时的飞行，上海→洛杉矶
虽然抵达时已经是国内时间的深夜
但是LA的大太阳让人立马忘却了疲惫
出关+租车之后，立马准备开始本次的酒厂巡礼
。
。
。
但是我们却看到了……In-N-Out!
生活在加州的童鞋应该对这个快餐连锁品牌不陌生
尤其当年著名导演李安拿完小金人之后
狂啃In-N-Out汉堡的照片还在社交媒体火了一把
所以，必须啃一个再走！
可惜餐厅不售卖啤酒，不然真的是绝配
加上税，两人份套餐15刀搞定，大写的实惠
左岸酒厂
1245 Puerta Del Sol, San Clemente, CA 92673
位于洛杉矶的东南面的圣地亚哥方向
从洛杉矶国际机场出发，约一小时之后便抵达
行驶在8车道的高速公路上
速度70迈，心情是自由自在
受比利时精酿文化的影响
印象中，酒厂在我心目中应该是这样的⤵️
比利时Orval酒厂
或者是这样的⬇️
比利时Rochefort酒厂
又或者是这样的⬇️
美国修道院认证Spencer酒厂
⬇️可是……为什么Left Coast的画风是……这样的？！⬇️
跟着Google Map一路开到目的地
我们都以为开错了地方
先是经过了一个很大的居民社区
然后在开到了一个类似Business Center的地方
找了半天才发现酒厂的logo，让人感觉简直低调得可怕
其实美国精酿文化中很重要的一部分
就是社区文化
围绕社区搭建起来的精酿酒厂
它最核心的使命就是为当地附近的居民提供鲜酿
Shawn Hadjis
左岸的销售总监，同时也是酒厂老板的儿子
热情地邀请我们来到了酒厂的Tasting Room
经他介绍得知，原来酒厂最早是经营一家Pizza店
后来才开始自酿啤酒并且越做越大
进入试酒屋，就能感受到浓浓的社区氛围
附近的居民三三两两来到这里
品尝酒厂近期新推出的酒
Beer Flight就是一个品酒套餐
因为酒厂会根据季节推出不同种类的啤酒
所以会以这种形式让大家尽可能地多感受不同的口味
喝到了许多只能在酒厂里喝到的新酒
尤其一款叫“Herdsman”的鲜酿
11.5%的酒精度，85的IBU（苦度）
喝道嘴里居然没有很强的酒精感，而且甜味也相当突出
平衡感好得一塌糊涂
不过我在这里把口味描述的再这么牛逼
看推送的你也无法体会
所以我也不多BB了
建议大家有机会一定要亲自来尝试
试饮套餐结束之后
Shawn还拿出几只过桶世涛（Stout）
让我们充分领略左岸的风采
顺便还展示了一把
正确的侍酒姿势
蜜汁微笑开瓶法
45°黄金角度倒酒法
味道嘛……
不需要华丽辞藻，真是好喝！
房间里挂着各种奖牌
都是左岸酒厂在行业里的获得的各种荣誉
也是家族式经营下的左岸收获的勋章
当然除了在Tasting Room里喝酒
我们还有幸参观了酒厂
零距离地感受了啤酒是如何诞生
先进的酿酒设备
为回收利用的啤酒瓶消毒
啤酒瓶贴标的过程
。
。
。
看完整个生产的工艺
再回想起平时漫不经心从冰箱里取出的那支酒
原来凝聚了许多人的“匠心”
临近末尾
Shawn也为本次精酿酒厂巡礼的合作方
国内最酷炫的精酿社交平台
酒花儿App签名留念
当然，我们不能忘了给粉丝们谋福利
多亏Leo脸皮厚，管“老板儿子”要了件tee
印有“左岸酒厂”品牌的特别设计款
这次带回去送给我们亲爱的粉丝
请继续关注我们此次的“精酿之旅”
回头会通过推送发布抽奖细则
最后
还是真心希望有机会的朋友能够亲身来感受
只要你有一颗喜欢品尝啤酒的心
精酿给你带来的肯定不止味觉上的满足
⬇️乖，听Shawn的话⬇️
