每个男孩都曾幻想自己化身超级英雄，去保护心爱的人，拯救世界。
即便面对的是一本精彩的超级英雄漫画，都很少有能抵抗其诱惑的，那如果将超级英雄呈现在一罐罐啤酒的酒标上、口感中呢？
倘若你对上面的想法心动了，那么这家来自科罗拉多州的酒厂干的事情，你一定非常喜欢：
他们以超级英雄为主题（实际包括各类英雄、反派、超能力伙伴及名人），赋予每款啤酒以饱满的人物个性。不仅在酒标上展示卡通肖像，为人物创作小传，还用不同酒花与麦芽，通过味觉传达不同人物特征。由表及里，带你体验每款酒丰富多彩的个性。
“If we can't write a story about it, it doesn't get made”
这家“有故事”的酒厂便是Odd13（神奇13号）。
2013年Ryan和Kristin Scott夫妇创立了Odd13，在竞争残酷的科罗拉多州，如何让消费者在一排货架上，能一眼相中来自这家新酒厂的产品，着实令Scott夫妇伤透了头脑。
最终，从小就是超级英雄迷的Kristin想到了“超级英雄”这个主题，在Jesse Glenn等画家好友的帮助下，他们开始了将酿酒与酒标创作相结合，诞生了一系列深入人心的超级英雄酒款。
除了超级英雄，他们也会为一些名人或生活中有趣的人物故事创作酒款，比如这款致敬梵高的Vincent van Couch。
这款比较温和的美式酸艾，酿造后期大量地干投酒花，带来了浓郁的花香和西楚风味，布雷特酵母贡献的特殊霉味混合着酸味和酒花的苦香，勾勒了梵高先生在创作《向日葵》之前游荡街边涂鸦创作时的滋味。三两口间，或许你也能品出这个有点怪癖又一生追求自由的艺术家天才的境遇。
再比如这款名为艾瑞克的前妻（Eric’s Ex-wife）的美式IPA，诉说的是Eric的前妻离开了他并且带走了所有啤酒花，西楚、西姆克、马赛克、哥伦布等等，只要你能想到的，都装进了这杯桔红色的浑浊酒液中。
Odd13在酿造和创作中不断倾听网友们的反馈建议，并虚心改进。很快收获了不少人气和美誉，还被Paste Magazine评为全美最佳酒厂Top16。
当然，这些成就的背后离不开另外两个伟大的男人：酿酒师Eric Larking和Brandon Boldt。
2015年，曾任职于Allagash的酿酒师 Eric 来到Odd13，在他的极力说服下，Brandon 和Scott夫妇同意一起来尝试些与众不同的东西——浑浊IPA。
浑浊IPA，或者称之为新英格兰IPA，当时在科罗拉多州正非常流行（当然现在也是当红），它们没有传统的西海岸IPA那么苦味明显，浑浊朦胧的酒液献上奶油般顺滑的口感，诱人的果汁感中散发着令人陶醉的热带水果香气和风味……而当Odd13发布他们革新后的旗舰酒款 Codename：superfan 时，再次成了当地酒友们追捧的对象。
它尝起来就像是早餐桌上的葡萄柚，轰炸而出的果汁感裹挟住酒花带来的苦味。这款浑浊IPA如此受欢迎，以致于Odd13在2016年初不得不添置一个30桶容量的生产设备，以满足供不应求的市场需求。
在此之后，Odd又陆续推出了一系列罐装浑浊，引得一众粉丝们纷纷排队哄抢，甚至刷新了其销售记录。
当时，浑浊的IPA甚至一度在当地酿酒师和饮客间引发了一场不小的争论：“IPA是否应该清澈透明？浑浊IPA这个东西究竟是一个经过深思熟虑的产物，还是仅仅因为酿酒师懒惰？”
而Odd13的酿酒师们一致强烈表示：“我们投入了很多精力来确保这种特殊的外观和口感”。
尽管当时浑浊IPA的出现得到了一小部分的负面关注，但显然事实胜于雄辩：它们就这么迅速地流行起来，现如今大约二十多家科罗拉多的酒厂都在酿制新英格兰IPA，难道不是一件很酷的事情吗？
现如今Odd13在浑浊方面的技艺愈加成熟，对酒款品质的追求更是精益求精。2017年12月16日发布了星际果汁猎人 2.0 新英格兰IPA（Intergalactic Juice Hunter2.0）。酿造过程中不惜投放了成吨的银河酒花，相比1.0版本，它使用了不同的酵母菌株，果汁般的外观和口感，微微的酒精感，收口带点松脂的芳香，在UNTAPPD和BeerAdvocate上分别获得了4.24和4.27的高分。
走在潮流的前列，浑浊IPA占了Odd13 85%的产量，但这并不是其唯一的强项，与之不相上下还有其酸啤（目前生产科罗拉多州唯一的罐装酸啤）。
Brandon在酿造酸啤方面有着颇为丰富的经验，无论是麦汁酸化法酿出的酸啤（kettled sour）还是陈年酸啤（aged sour）统统都能玩转。
对于想体验一把狂野操作的酒友，Odd13甚至有一款Humulus Kalecumber，这款酸小麦中添加了了黄瓜、薄荷、羽衣甘蓝等，如果你喜欢这类食材的话，一定会非常享受这款酒。
他们用有故事的人物吸引你的眼球，用潮流先锋的酿造抓住你的味蕾；他们擅于捕捉香气和风味间极细微的差别，专注于让酒花的香气不屈服于任何不适的苦味。
这些“超级英雄”们所带来的品饮体验，完全不亚于一次感官世界的大拯救。也许来上一杯后，出门右拐，你也能成为下一个拯救（感官）世界的超级英雄！
