每个地方都有自己的特色白酒,有的火遍全国,有的只是在当地出名。像贵州的茅台、四川的五粮液和剑南春,都是在全国赫赫有名的酒,曾经有“茅五剑”之称;但像安徽、山东之类的省份,当地其实也有不少好酒,只是名气并不算大。
山东本身就是一个非常典型的例子,有人说山东的酒在全国没有那么大的名气,是因为山东人的酒量在全国是出了名的大,很多酒还没来得及出省就在当地被喝完了。虽然这只是一种调侃,但当地人喝酒确实很少选择“茅五剑”等名酒,而是更喜欢本土品牌。
所以接下来就和大家一起聊聊当地人心中的5款“心头好”,每一款口碑都直追一品景芝。
兰陵酒
兰陵酒几乎可以说是当地口碑最好的一款酒,虽然名气不像一品景芝那么大,但是它是很多山东人第一时间都会提起的白酒。兰陵酒的酒体丰满,有醇香爽净、窖香优雅、余味悠长的特点,饮用非常舒服,是不少老酒鬼的首选。
扳倒井
扳倒井比较特别,主要生产芝麻香型白酒,酒体香味协调,入口时芝麻香、粮香、曲香协调均衡,而且粮香的层次感明显,口感醇绵细腻。因此,扳倒井在山东当地还是很受欢迎的,而且酒体也符合当地人喝酒的习惯,耐喝并且不上头。
古贝春
古贝春可以说是一款高性价比的山东名酒,在上个世纪80年代的时候,就先后获得了不少奖项,成为当时鲁酒“大军”中的重要代表。古贝春的产品线还是比较丰富的,浓香型、兼香型、酱香型三种香型的白酒都有,如果是日常口粮的话,那就非浓香系列产品莫属了。
趵突泉酒
趵突泉酒因为是将趵突泉水作为酿制用水而得名,酒体风格十分独特,既有芝麻香的优雅,又有浓香型白酒的特点,而且酒香舒适怡人,这也是这款白酒多年来都非常受欢迎的原因。
孔府家酒
“孔府家酒,叫人想家”应该是老酒友们耳熟能详的一句广告词了,孔府家酒在山东可以算得上是一个“古老”的品牌,上个世纪90年代,和孔府宴酒、秦池酒算得上是山东的“三大名片”。后来秦池的丑闻爆出,孔府家酒虽然受到牵连,但是因为有底蕴在所以坚持至今。
孔府家酒酒体窖香浓郁、绵甜悠长、甘甜清冽、醇厚细腻,以“三香三正”著名(闻香、回味香、入口香;香正、酒体正、味正),整体风格没有川派浓香的浓烈,也非常值得一试。
以上5款酒,都可以说是山东当地老酒鬼的“心头好”,不知道有没有喝过的酒友?欢迎在评论区一起分享。