记者 张瑜宸 华夏酒报

秉承“专精特新”理念，宝酝名酒连锁不仅承载着中国的文化、中国的智慧乃至中国人的情感，更代表了酒行业的模式探索和创新······

如果要问谁是今年酱酒新贵中的价值王者？答案一定有仁怀·1935的名字。

作为含着金钥匙出生的产品，仁怀·1935不仅是仁怀的两张名片之一，还有着超高的品质基础和两大超级IP赋能，“仁怀”是官方认证的酱酒核心产区，“1935”则赋予了这款产品丰富的文化历史意义。两者的结合不是简单的产区+概念，而是在中国酒业1935超级IP赋能下，由国资打造、传承经典、致敬时代、顺势而出的一款现象级产品。更重要的是，其年产仅300吨的稀缺性，造就了这款产品巨大的增值空间。

因此，许多专家和酒业同仁都认为，在酱酒乃至白酒行业的调整期里，仁怀·1935是一款可以穿越周期之雾，走向美好未来的产品。

的确，在过去的几年，酱酒无疑是白酒市场上最大的风口。据公开数据显示，2021年，全国酱酒产能和2020年基本持平，约为60万千升，约占白酒总产能715.63万千升的8.4%，实现销售额高达1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%。从数据占比来看，酱酒以近9%的产量贡献了超过30%的业绩，足见其“吸金”能力。

但不可否认的是，随着消费分化愈发明显，市场加速向名酒、头部企业和品牌集中，酱酒的热度开始回归理性。面对疫情反复、全球经济放缓的挑战，酱酒仍然存在巨大的品牌造星机会，宝酝集团以敏锐的洞察力捕捉到了风口，并以超级产品×超级渠道，点燃了酱酒产业发展的新机遇。

继携手湖北人人大之后，宝酝集团再度与区域领军酒商深度合作，9月19日，宝酝名酒苏州体验中心开业暨仁怀·1935上市发布会举办，掀开了其在江苏市场攻城掠地的高潮。

据悉，以仁怀·1935为纽带和支点，宝酝集团与苏州见铭留商贸有限公司达成深度合作，共同打造宝酝名酒苏州体验中心，创建全球美酒的深度体验、交流平台。同时，依托仁怀·1935的超级IP，领军酒商的市场影响力，持续释放仁怀·1935在江苏乃至华东市场的品牌、产品势能，构建更加广阔的财富空间。

此举契合酒类消费的演变和升级趋势，也反映出行业、市场对于宝酝集团发展理念、战略和模式的高度认可。发布会现场，客户对仁怀·1935十分追捧，团购气氛火热高潮迭起，合作订单纷至沓来，成交量已达数百箱，并且活动结束后热度依然不减，团购签约一直在持续，这再次印证了仁怀·1935的价值。

“市场纷繁复杂，有很多变化，但有一个事情是不会改变，那就是消费者对好产品持续不懈地追求，以及对好的服务会用心地感受和感谢。”宝酝集团创始人、董事长兼总裁、天塞酒庄联席董事长李士祎指出，仁怀·1935在整个酒行业内是真正可以带来行业改变性力量的超级产品。

对此，苏州见铭留商贸有限公司董事长刘明也表达了相同的观点，在他看来，仁怀·1935是一款秉承时代和文化价值的产品，从品质出发，由大师酿造，小批勾调，还有限量带来的稀缺性，是极有爆发力量的产品。

“可以说，仁怀·1935的诞生是对工匠精神的传承，对时代精神的弘扬，对酱酒文化的传播，具有巨大的潜力和升值空间。”刘明表示，“酒业新物种”宝酝集团，满足了消费者对美酒的所有想象。

虽然今年以来，江苏酒水市场受疫情影响较大，但刘明对于酱酒未来的发展仍是信心很足。

“基于多年来在白酒行业的积累，我们有着自己的判断，江苏有较强的社会经济作基础，酱酒在江苏的快速发展就有了根，销售表现突出，具有较高的成长性；以李士祎董事长为核心的宝酝团队，他们的远见卓识和专业服务能力备受行业认可；仁怀·1935具备了超级爆品的所有特质，我相信这款产品会在市场上取得巨大的成就。”刘明如是说。

秉承“专精特新”理念，宝酝名酒连锁不仅承载着中国的文化、中国的智慧乃至中国人的情感，更代表了酒行业的模式探索和创新。

两者的合作将以苏州体验中心为载体，围绕整个消费的演变发展升级，聚焦优质产品，精耕深度体验，重点发力，以点带面，点面结合，开启酒类连锁文化空间的全新时代。