东北无好酒？山东最能喝？全国基酒出四川？

你被白酒圈的流行语带跑偏了没？

为什么大家都会觉得东北没有好酒？

因为东北人做酒的的确不多，尤其是成功的酒厂基本没有。但是小作坊很多，小作坊酿造的都是高粮散装纯粮原浆酒。

所以东北有这样一个问题，好酒出自农民。农民又不懂得推广，只有本地人或者来过东北的人，喝过这种散装原浆酒以后才知道这种酒好喝。

而由于东北经济较差的原因，所以东北的酒厂大多都是低端白酒，比如洮南香，榆树钱儿，桃儿和老怀德，以及以前的长春大曲和德惠大曲，黑龙江的北大仓，北大荒，以及老村长等等，虽然小有名气，但是始终不如大堂之流！

东北散装小烧酒厂风头大过东北的中大型酒厂，严格来讲也没有大型酒厂。

山东人最能喝，全国喝酒看山东。

的确山东是喝酒大省，我是做纯粮小烧的，做固态发酵高粱酒，我的顾客基本都是全国各地的人，其中有30%以上是山东。

由此可见，山东是喝酒大省，但是令人诧异的是山东最流行的酒，大多数都是低度白酒。比如景芝，兰陵，扳倒井。

全国基酒出四川，四川的确是一块风水宝地，它的空气和温度很适合酿酒，全国很多酒厂都从四川采购基酒！但是四川也会从山东和东北来收购基酒，这是意想不到的。

但是别忘了，酿酒不仅是空气和环境！东北的粮食，可是首当其冲！尤其是东北糯高梁！

我附近有一个烧酒镇。整个镇子的人都是烧土炮的，也叫散装小烧。但是这个镇子的酒从来不对外销售，因为他们有统一的收购方，这个收购方正是四川酒厂。

其实说起能喝有个地方一直被忽略了，那就是江苏省。

东北虎西北狼喝不过江苏小绵羊，这句话不知道大家有没有听说过。

实际上是指江苏人在喝酒之前从来不说自己能喝，都说自己酒量很差，但是山东人和东北人说的酒量比较吓人，因为胆子大不能喝也敢喝。但是真喝起来，江苏人可以一直喝。

其实，东北有好酒，只是没有人会经营！好酒出不去，出去的都是不好的！

我是酿酒工人良心哥，欢迎私信与我交流！