从上个世纪发展至今，国内在古老文化中孕育而成的“产酒名地”层出不穷。比如“酱酒之乡”贵州、“金花”四川、“牡丹”安徽等，都是盛产名酒的著名地域。

值得一提的是，这些“产酒名地”都有几个共同特征。一是四川、安徽等地都是在古代文明中逐渐沉淀发展起来的地方，深受古今酒文化的影响；二是本地人对外来文化的包容性大，当地的酒文化可以借此得到多样化的创新发展，日渐变得丰富饱满；三是本地人懂得运用“天时地利人和”，积极发展酒文明，用心酿酒产酒。

可惜的是，近几年在国内有不少名地，由于种种原因，被埋没在酒历史的洪流当中。比如昔日的产酒名地之一“甘肃”，近几年在全国产酒量的排行榜上惨遭连续垫底……

要知道，甘肃拥有国内著名的外交通道“河西走廊”，是丝绸之路的必经之路。除了武威（古称凉州）的皇台酒、酒泉的汉武御酒等名酒，其酒特产“河西走廊葡萄酒”更是纳入地理标志保护产品的行列。按理来说，甘肃拥有十分丰富的酒文化。

但是，最近甘肃的产酒、酿酒方面的表现并不是很好。根据中国产业研究院发布的2017年全国各地白酒产量排行榜，甘肃在全国29个省市中排名倒数第七，总产量一般，为0.3亿升左右。

而最近受社会经济水平等各方面因素影响，甘肃酒产量越来越不稳定。根据中国轻工业联合会（DS）发布的2021年1-2月我国各省市白酒产量数据统计表，全国白酒折65度商品量产量为12.2亿升，而甘肃为0.05亿升，贡献量仅有0.4%左右，在表中排名倒数第八。

那么问题来了，为什么甘肃的产量会越来越低呢？是因为甘肃太菜了，还是因为甘肃“摆烂”了？综合分析甘肃当地的各个情况后，江湖君总结出以下几个观点。

首先，甘肃当地的酒文化特征并不明显。对比青海，它并没有“青稞”这类特产酒；对比陕西，它也没有西凤酒、杜康酒这类火出省的历史名酒。所以知名度越来越低，愿意在省内产酒、酿酒的酒厂也越来越少。

其次，甘肃当地并不适合酿酒。甘肃由于深居西北内陆，温湿气流少，降雨天气不多，加上夏季短且炎热，冬季长且寒冷，土壤营养价值不高，省内河流少……结合各种因素，甘肃不适合种植农作物，更不适合酿酒。

最后，甘肃主要的发展方向并不是“酒”。像四川、贵州等地，他们都是在慢慢历史长河中找到了自己的定位，从而决定发展酒文化，将“酒”作为自己身份的标签。而甘肃跟它们不一样，选择了食物特产、旅游名地作标签。

总的来说，甘肃现在排名垫底并不是因为“摆烂”，只是甘肃这个地方发展的必然趋势。各位酒友，你们觉得江湖君的分析有没有道理呢？欢迎留言分享一波！