导语：30年前，曾靠口口相传而爆卖何的老酒，如今却被冷落，为何

走在街上观望现在种种各类商场已经琳琅满目的商品，可以由衷地感叹道现在的经济发展水平和30年前相比是真的好了太多，不再是当初因为物资匮乏，而买不到商品的年代，现在的各种商品可以随我们任意挑选。

例如白酒，30年前白酒种类还不是很多，可供我们选择的也是有限，反观现在的白酒商品，已经发展成了各式各样，可选性很大。

为我们提供了很大的便利。

不过最近几年又流行起来了一股复古的风潮，例如街边上的老饭盒食堂，大茶缸饮品等等一些即使年前老式风格特色商铺，这些商铺里销售的也都是一些老式商品，但是这些商品中却没有找到30几年前曾经爆卖的老酒，为何被如今各个商铺所冷落？到底是什么原因：

原因一、30年前的白酒品牌与现在的白酒品牌营销差异明显，跟不上现代化的快节奏。

我们以陕西省老八大名酒之一的三粮液和四川名酒五粮液来比较。

首先大家挺大“三粮液”这个名字，一定会认为这是在模仿“五粮液”可殊不知三粮液这酒早在1954年便畅销全国，成名更是早于五粮液，是地地道道的陕西名酒，可是你们都听过这个品牌吗？

我想是没有的，多数人都只了解的是五粮液这个世界名酒。

因为在30年前消息传播速度很慢，一些白酒只要酒质好，进过人们的口口相传便可以得到广泛认可，不过这样的传播效率是缓慢的，尤其是到了现代经济高速发展，信息更加时效化的今天，口口相传已经起不到突出的宣传营销效果。

如果不作出改变，即使口感酒质再好的白酒也注定被市场所淘汰，五粮液在这营销宣传这方面就做出了很好的改善，凭借好的酒质及宣传效果，与三粮液形成鲜明的成果对比。

就是因为营销宣传得不到位，导致30年前很多的粮食好酒逐渐没落，被市场所冷落。

原因二、30年前的酒价格亲民，但成本高，与现在出现的某些低成本，高利润的酒竞争空间小

我们现在每年的315晚会上经常会报到出一些抽检不合格，甚至是假冒伪劣的产品，国家也是加大力度打击这些，但每年都是屡禁不止，层出不穷，原因就是这些商品制作成本低，利润高，回报快，让一些不法商贩愿意铤而走险。

尤其是白酒行业，假酒的利润空间更高。

我们回头在看30年前的白酒，那时候就得种类虽然不多，可选择性很少，但那时候我们买酒也不用怎么精挑细选，就可以买到价格实惠的粮食酒，而不是现在这样，还需要分辨各种固态法、固液法以及液态法的白酒。

可以说这三种方法的白酒也就只有固态法是粮食酒。其他的都是酒精勾兑酒。

现在的酒精勾兑酒的成本要比粮食酿造酒的成本低很多，在售价同样低廉的情况下，酒精勾兑酒自然要有很大的竞争空间，而以前的粮食酒却无法再进行竞争空间的压缩，让他们很难生存下去。

因此我们在选酒的时候，一定要分辨清楚，要选择合适的粮食酒，不给那些勾兑酒的可乘之机，即使再便宜也不要卖勾兑酒，让那些勾兑酒即使有竞争压缩空间，也要让它们无用武之地，为亲密价格的粮食酒赢的一线生机。

例如以下这两款酒就是不错的选择。

第一款：古道江湖1800

产自四川，是典型的多粮，52度浓香型白酒，酿酒厂有着30多年的基酒酿造经验，集实力与勇气于一身，勇于突破自我，推陈出新。

选用五种优质粮食酿造，采用五粮型酿造工艺与现代技术相结合，在保留传统工艺的前提下，改良创新出新型微生物技术酿酒工艺。

包装上直接明确表明基酒的酿造天数“1800”，开创白酒数字化，在经过1800天的酿造贮存已久。

酒液清澈透明，无杂质，酒香熟练，窖香浓郁，粮香清雅，诸味协调，入口绵柔甘爽，顺畅爽滑，酒体老熟，丰满醇厚，留香持久，余味悠长。

第二款：老珍酒

产自于贵州，采用贵州传统大曲酱香酿造工艺，选用优质高粱为原料，再以小麦通过高温制成糖化发酵剂，经过多次重复续糟和多轮次取酒分析，最终确定的成熟基酒才可装入陶罐中继续贮存，使酒体酒质更完善。

成酒以后其酒液色清、微黄、无垢，酒花绵密紧实，颗粒饱满，晶莹剔透，气泡不易消散。

香气馥郁优雅，糟香，粮香、酒香、各种香味统一，又相互协调，层次分明，入口酱香浓郁，窖香典雅，焦香突出，具有典型的酱香酒风格。

饮后余香饶舌不绝，酒体浓厚圆润，尾净悠长。