说到茅台酒，大家脑海里都不约而同闪过一个字“贵”，但是它却贵的合情合理，茅台酒被誉为‘国酒’，其赞誉和地位之高，是国内其他酒不能比拟的。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。在2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台不仅是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。其生产工艺的复杂性，导致市场上茅台酒供不应求，物以稀为贵，消费者前仆后继。同时也犯了很多茅台酒的误区，一下文东就给大家整理下容易犯的误区。
误区一：茅台镇的酒，都是茅台酒
茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出产的。茅台酒是茅台酒厂出产，也就是我们说的国酒茅台，采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以质量有所保证。茅台酒至今已有800多年的历史。它是一种酒的名牌，中国国酒和名酒。贵州茅台酒股份有限公司独家生产，公司地址位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，其工艺复杂性也保证了茅台酒的高品质。茅台酒价格昂贵，两三千一瓶，而茅台镇的酒几十到一百，一字之差，价格和品质千差万别。
误区二：茅台集团的酒，都是茅台酒
只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如茅台王子、茅台迎宾、汉酱、贵州大曲、仁酒等，才能享用含有“茅台”的红蓝标识。其中，茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营。茅台集团子公司产品，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台酒。
误区三：茅台酒之‘贵’，在于其商业炒作和品牌价值
我们无法否认茅台酒品牌价值之高，毕竟它是有沉淀的历史文化，曾经一度被周恩来在国宴外交上作为国酒出席晚宴。但最主要的一点，它的贵体现在其生产工艺的复杂性和生产的限量性和独特的地理环境，
茅台酒工艺
而茅台酒需要九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，堆积发酵再重复入窖，一月后再循环蒸酒，再进行下一道同样的工序，可以说蒸一次酒需要整整一年的漫长时间。这与别的酒迅速发酵，大批量生产有所不同，正是这样严谨的工艺才得以保证了茅台酒的一贯优秀品质：高温制曲，高温入窖池，高温取酒，低糖化率，低水分入池，低出酒率，低酒精浓度等工艺特点，统称为三高四低。
限量生产，物以稀为贵
茅台酒的生产周期比较长，再加上受其环境和生产工艺，原材料的影响等酿造的因素影响，从生产到成品再到销售需要五年的时间，再加上茅台一直是市场上的专供渠道，流露到市场上的仅为产量的百分之三十，所以固定产量和流露到市场上的的量不多，难以填补这个需求量大的市场，物依稀为贵就是这个道理。
不是每一杯牛奶都叫特仑苏，也不是每个和茅台两字搭边的酒都叫茅台酒。现在酒市场混乱，好酒易得，好渠道却难寻，找对一个靠谱的渠道尤为重要。大家在购买茅台酒的时候一定要擦亮眼睛，不要被一些和茅台搭边的字眼欺骗了，一分钱一分货，想要什么样的东西就要接受它什么价位，毕竟价值决定价格。所谓乱世出英雄，乱市出文东，乱世需要英雄平定，那么乱市就交给文东伸张正义，维持秩序。当然好酒不是说说而已，文东志在广交天下酒友，如果你对酱香酒茅台酒感兴趣，欲知更多酒知识，欢迎关注私聊文东，且听文东细细道来。
