导语：剩米饭别只会炒饭吃，学会这样做，几分钟出锅，小孩抢着吃

平常我们在做饭的时候经常会因为拿不住尺寸，所以导致剩饭，大部分的家长都会加一些蔬菜或者用鸡蛋炒成蛋炒饭去吃，做成蛋炒饭不但可以让剩余的米饭更加美味，也可以增加米饭的营养，是非常不错的。但是现在大多数人都是这样的做法，今天小编给大家分享一些生米的新做法，告别简单的蛋炒饭。对于剩米饭别只会炒饭吃，学会这样做，几分钟出锅，小孩子也会抢着去吃。

做法一、紫菜包饭

紫菜包饭是我们现如今非常常见的饭，也就是所谓的寿司，紫菜包饭相比于炒米饭来说，它的口感更为地丰富，在米饭里面可以加入自己喜欢的一些蔬菜，然后用紫菜进行包裹起来，里面加一些可以调味的蔬菜

比如:辣白菜,肉松或者三文鱼的菜品，让紫菜包饭包饭的营养更为的丰富，而且这道菜更是野炊必备餐品，它是不需要炭火去进行加热，非常的方便携带，而且口味计价，是除了炒米饭之外非常不错的选择。

做法二、自制辣条

辣条对于我们来说真的可谓是童年的回忆，但是从小到大家长都会说吃辣条不好，但是每次都被辣条的味道所吸引。

你可能不知道，剩余的米饭也是可以用来做手工辣条的，这样做出来的辣条不但健康卫生，而且还可以将剩米饭进行利用。

用剩余的米饭和面粉混合，在混合的同时加入辣椒粉、五香粉和盐，使他们混合均匀然后揉搓成一个团静置。

将这个面团平铺，切成辣条的形状，在锅里蒸20分钟，接着炒锅里放适量油烧热，加五香粉，辣椒粉、孜然粉、白芝麻还有细砂糖和盐一块爆炒，炒出香味。

最后将刚蒸好的辣条放在锅中混合均匀，就制作成了美味可口的辣条。

听小编介绍了剩米饭的制作方法，是不是非常的想要跃跃欲试呢？

在这里小编要给大家提醒一下，无论是刚蒸出来的白米饭还是隔夜的剩饭，大米一定要选好，众所周知，大米的种类直接决定了米饭的香甜度，大家都喜爱哪一种大米呢？

小编给大家分享两款大米。

1、硒将军富硒大米

产自江西的一款有机大米，也被当地人称为温汤长寿村大米，因为它的种植地是江西的明月山5A景区，这个地方的土壤和水质中含有丰富的硒元素，所以经过这样土壤和水源浇灌生长出来的大米是天然的富硒大米。

它的生产地是北纬30度，明月山的自然资源非常的丰富，而且山中的环境非常适合水稻的生长，好山好水造就好大米。

这个大米从一开始就采用的原生态的种植方法，相比于现在工业化的进程，原生态生长的大米它的颗粒会更加的饱满，而且大米的晶莹度非常高，经过蒸煮之后香气更加的浓郁，相比于其他的大米来说，营养更为的丰富。

这个大米一直体现的就是土生土长，而且对于它来说，不经过打磨也不抛光处理，本身就是天然的糙米的模样，是非常平常的毫米，大家看到它的表面晶莹剔透，可千万不要被它的表面所骗，以为是经过处理的大米。

2、盘锦大米

在盘锦本地是非常出名的大米，地区是处于辽河的入海口的位置，是辽河三角洲非常重要的中心地带，所以整个地理环境是非常占据优势的。

其次说一说它的环境，这个地方夏天没有酷暑季节，在冬天没有很重的严寒，而且每年的平均气温一直保持在8.4℃。

地处东北所以四季分明，在夏天世界是雨热同季的，而且每年的无霜期高达153--195天，这些优良的环境造就了这个大米的不同凡响。

特别当地是具有偏碱性土壤的生长环境，和其他生产地步不同，这是优质粳米所具有的得天独厚的天然有利条件，所以生长出来的粳米它的直链淀粉含量非常低，整体米饭的韧性强，尝起来口感很好。

听小编介绍了这么多大米和剩米饭的制作方法，你还有哪些比较好的方法，可以和小编分享分享。