大家好，我是“喝酒先懂酒”，很高兴又和大家见面了，今天我们聊得话题还是白酒，不过今天和以往不一样，我带大家一起走进白酒收藏家的世界。

在白酒圈，一直有这么一群人的存在：他们手中有着单价成千上万的好酒，家中的柜子中陈列的满是稀有名酒，虽然有时候柜子中摆不下数量庞大的白酒，但是当他们看到好酒时，还是会出手。其实，你看到柜子中展示的白酒可能只是白酒收藏家收藏白酒中的冰山一角，他们对于白酒的喜爱与购买程度，远远超乎你的想象。有时候，走进白酒收藏家的库房中，你会发现你根本无法下脚，因为库房里满满的堆起来全是白酒。

白酒收藏家对于白酒的热爱，或许是我们这些常人体会不到的，不过，在这些白酒收藏家中，却有一个奇怪的现象：他们虽然拥有数量巨多的白酒，甚至于放都没有地方放，但是他们却从来很少喝这些收藏酒，而是经常喝着二十块钱左右一斤的散酒。有人不禁疑惑，既然有这么多好酒，放都无处可放，为何不慢慢喝掉一些呢？

其实，这也是我想和大家分享的，那么我们就来一起探究探究这种现象，在我看来，白酒收藏家不喝收藏酒不外乎以下几点原因。

酒种珍惜，舍不得喝

白酒收藏家和其他艺术品收藏家一样，一瓶好酒，对于他们来说就是一种情怀。白酒虽然说是一种饮用的酒液，谈不上什么艺术价值，但是一瓶好酒给白酒收藏家所带来的自豪感，丝不亚于拥有珍世奇宝的荣耀感。白酒收藏家一旦看重某一瓶好酒，便会用十分的悉心来对待这瓶酒，虽然他们手中有大量的白酒，但是每一瓶对他们来说都有特殊的意义，所以他们是舍不得喝这些收藏酒的。而且在这些收藏酒中，可能是存量不多的绝版酒，这种酒喝一瓶就会少一瓶，其实这不是在喝酒，而是在消灭“粮食制作的精美艺术品”。

用于增值

对于增值这个作用，我想大家都已经想到了，白酒收藏家这个群体中，有非常大一部分 是用这个来做白酒增值的。众所周知，白酒的存放时间越长，酒中所散发的酒香就越纯正，酒中的微分子会随着岁月的流逝逐渐变得醇厚，所以白酒也就是越放越值钱。对于白酒收藏家来说，他们收藏的白酒要么就是一些大品牌白酒，要么就是市面上流通不多的白酒，这些白酒无论是从口感品质还是从价值上来说，都是非常一流的，所以，这些白酒在白酒收藏家的手中就是用来增值的价格手段，他们不喝收藏酒，只是用收藏酒来赚钱。

真正的白酒收藏家就是我们之前说的那样，他们收藏着几千元一瓶的白酒，却总喝着几十元一斤的白酒，因为他们知道，几十元一斤的散酒已经达到了纯粮食酒的水平，所以花少的钱，喝对的酒，藏真情怀。