文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

新《浓香型白酒》国家标准公开征求意见

7月23日，国家标准委发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）意见的通知，向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。据悉，此次发布的新标准代替了原有的GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》。与原标准相比，新标准在产品定义、酸酯总量、感官要求、理化要求等多个方面进行了新的规定，提出了新的要求，这将有利于浓香型白酒特别是低度浓香型白酒未来的发展。

在具体内容上，新标准修改了浓香型白酒英文名称，将浓香型白酒的定义修改为“以粮谷为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。”

同时，新标准增加了酸酯总量的定义，具体表述为“单位体积白酒中总酸和总酯的总含量”，且规定酸酯总量以消耗氢氧化钠标准溶液毫摩尔数表示，单位为mmol/L，根据浓香型白酒样品的检测数据，酸酯总量设置如下：酸酯总量（高度酒优级）≥35.0(mmol/L)；酸酯总量（高度酒一级）≥30.0(mmol/L)；酸酯总量（低度酒优级）≥25.0(mmol/L)；酸酯总量（低度酒一级）≥20.0(mmol/L)。另一个很重要的改变是，新标准调整了浓香型白酒高度酒和低度酒的酒精度指标，将浓香型白酒的酒精度调整为高度酒：45%vol≤酒精度≤68%vol，低度酒：25%vol≤酒精度＜45%vol。

在感官要求方面，新标准对高度酒感官要求和低度酒感官要求在“色泽和外观、香气、口味口感、风格”的相关描述进行了修改；在理化要求中，新标准以“己酸+己酸乙酯”代替己酸乙酯，并对理化指标进行了相应调整；此外，新标准增加了白酒中酸酯总量的测定方法和白酒中己酸含量的测定方法。

金种子酒缩减募资金额至5.76亿元

7月25日，金种子酒发布公告称，公司对募投项目和募集资金金额进行了相应的调整，将金种子酒文化中心项目改为以自筹资金建设，调整后定增募资总额不超过5.76亿元（较此前定增预案减少募资6500万元）。这已是金种子第二次压缩募资金额。募集资金在扣除发行费用后全部用于以下项目：

LVMH集团上半年葡萄酒和烈酒营收22.71亿欧元

当地时间7月24日，法国LVMH集团发布2018年上半年财报。截至今年6月30日，LVMH集团的营收约为218亿欧元，较去年同期增长了10%，有机增长则达12%。其中，美国和亚洲市场增长强劲，欧洲市场也有乐观增长，葡萄酒和烈酒的销售上半年开局良好。

LVMH集团方面表示，2018上半年集团的经常性业务利润达46.48亿欧元，较去年同期增长了28%；营业利润则增长了21.4%；集团净利达30.04亿欧元，比去年同期增长了41%。

而在酒类业务方面，LVMH集团上半年的葡萄酒和烈酒营业收入为22.71亿欧元，比去年同期下降1%，有机增长率为7%，因2018上半年LVMH集团的葡萄酒和烈酒经常性业务利润为7.26亿欧元，较2017上半年的6.81亿欧元增长了7%。LVMH集团表示，尽管产品供应量收紧，但中国的销售增长持续强劲，欧洲和美国也表现良好势头，加之高端香槟的销售增长非常明显，轩尼诗干邑在美国的销售也有增长，从而带动业绩增长。

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