喝到汾酒、认识汾阳、了解中国,在中国、在汾阳、爱上汾酒。
文|云酒团队
6月8日,“第二届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会”新闻发布会在北京举行。
作为中国酒业唯一一个以“酒文化”为主题的综合性酒博会,一座汾阳城,两张世界名片,碰撞出“国际汾”的“进阶玩法”。
一座清香城
今年的山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会以“举杯汾阳·品味世界 ”为主题,将于9月19日-22日在汾阳举行。但这场提前3个多月的发布会已经等不及了,通过一系列饱含科技感的全景式体验,迫切地将汾阳杏花村的清香芬芳带到现场。
汾阳,古称汾州,地处山西中部,区位独特,历史悠久,是中国为数不多的千年古城。这里是中国最大清香型白酒生产基地和世界知名烈酒产区之一。
汾阳产区四季分明(温度)、干湿适宜(湿度)、风速平缓(风速度)、日照充足(日照度)、海拔适中(海拔度)、土壤肥沃(土成度)、优质原料(精优度)、水质清冽(水质度)、一清到底(技术度)。这里是中国清香白酒的最佳酿造区和产业集聚区。好产区酿造稀缺美酒,特色汾阳出稀缺清香。
2017年,中国第一个以酒文化为主题的“世界酒文化博览会”——山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在这里诞生。中国17大名酒企负责人和全球500多家酒类行业企业代表齐聚汾阳,共品醇香美酒、共赏白酒文化、共议酒业发展。
今年作为汾阳博览会的“第二弹”,酒博会将在拥有“世界藏酒第一城”和“中国白酒第一城”之称的汾阳市“中国汾酒城”召开,开创“工厂酒博会、参观零距离”的办展新模式。4天之内,首届酒祖大典、第二届世界酒文化高峰论坛、第二届“一带一路”酒业国际合作高峰论坛、首届世界酒类采购商大会等大型活动密集举行,活动主题变得更深邃也更开放。
汾酒为什么是贾樟柯心中的“山河故人”?
踏着节奏逛完酒城,贾樟柯的现身将发布会推向一波高潮。贾樟柯和汾酒作为汾阳的两张世界名片,电影和酒让二者紧密粘合。
20年来,贾樟柯一直在用电影与全世界交流,并且真正做到超出语言和地域、跨越肤色和人种。而汾酒一直是他重要的表达方式,尤其是在讲述与汾阳有关的故事时。
在《山河故人》里,张晋生墨尔本的家中,桌上摆着一瓶汾酒。想想他的境遇,回不了家,没有朋友,甚至连敌人也没有。这种时候,没有什么比一瓶家乡的汾酒更能表达他心头的需索。此情此景,汾酒甚至代表着一丝生命之光。
所以,你看,贾樟柯的镜头里,汾酒就像寒冷冬夜一碗冒着热气儿的食物。带来一阵温暖,但并不是狂欢;不足以真正驱散寒凉,但不至于绝望。这一切,多像生活本身的样子。
贾樟柯自己也说,只要拍故事片,不由地就会出现汾酒,“汾酒就是我们的生活。”
在他的记忆里,早在物质匮乏的70年代,家家户户总能找到一瓶汾酒、一瓶竹叶青,“就好像是一个身份和图腾,是身份的认同”。
他还记得,很小的时候,学校第一次春游就是到汾酒厂参观,70年代的汾酒厂,已经是现代化的车间,非常开眼界,“参观汾酒厂几乎是汾阳每个孩子认识世界的必经过程。”
参观完汾酒厂,再去汾酒博物馆,那里有非常多的诗话,巴金说“酒好人好工作好,参观一回忘不了”,王蒙说“有酒方能意识流,天上人间任遨游”……这些贾樟柯到现在仍然张口就来。
还有什么比生活本身更适合表达生活吗?况且这种“生活”又带有诗性和浪漫。相比之下,语言是多么苍白无力。或许这就是为什么,汾酒总是不经意间便出现在镜头里。
贾樟柯很特别。有人说,他是一位注定属于全世界的汾阳人。
1998年,他的第一部长片《小武》便登上柏林电影节。后来《小武》与《站台》、《任逍遥》一并被称作贾樟柯的“故乡三部曲”。他正是凭借这些有关汾阳的故事,获得法国《电影手册》杂志极力热捧。2015年,贾樟柯拿到戛纳电影节终身成就奖,一些影片被称作世界电影史的重要组成部分。
喝到汾酒,认识汾阳,“国际汾”的“进阶玩法”
跟电影一样,酒文化博览会也是一场与世界的沟通。
从去年开始,汾酒在汾阳对话世界其他五大蒸馏酒,促成中国十七大名酒聚首,发布杏花村宣言,前者是面对面的国际交流,后者则被寄予了中国白酒抱团走出去的期许。
就在不久前结束的“中俄品质对话”上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜还曾提出“三通”法则,从“政策沟通、标准联通、文化融通”三个角度阐述了中国白酒国际化的必经之路。
那么,通过这场汾阳酒博会,汾酒究竟想做怎样的“国际汾”?不妨从贾樟柯和电影里找找答案。
贾樟柯对汾阳情愫极深。他的一位朋友曾说:“山西汾阳之于贾樟柯,如同奥克斯福之于福克纳、高密东北乡之于莫言。疼痛着,温存着,走到世界尽头,也要反复回望。”
因此,发生在汾阳的故事,几乎没有谁比他讲得更动人,而且是用电影这种国际通用的语言。换句话说,他在用天才的创造力讲好一座城的生活。
酒同样是一种国际通用的语言,汾酒之于汾阳,影响力不可估量,甚至一座城的生活方式和精神世界都与汾酒有所关联。实际上,汾酒正在通过一瓶酒,让更多人认知汾阳、认知山西、认识中国,“酒文化”这个主题亮点也正在于此。
什么是“酒文化”?
无论是电影,还是生活,汾阳人都离不了汾酒。这种“离不开”就是文化的一个侧面,而且有温度的、可共情的文化。归根到底,喝到汾酒、认识汾阳、了解中国,在中国、在汾阳、爱上汾酒,这是一套双向促进的国际化玩法。
关于动作不断的“国际汾”,你怎么看?文末留言等你分享!