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根据国家统计局数据，2019年，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量785.95万千升，同比下降0.76%；实现销售收入5617.82亿元，同比增长8.24%；实现利润总额1404.09亿元，同比增长14.54%。

在总量变化不大的情况下，规模以上企业的利润总额的同比增幅，跑赢了销售收入的增幅，说明白酒消费向中高端产品倾斜，乃至向一线名酒倾斜的比重在加强。白酒行业的头部竞争尤为激烈，中高端品牌的竞争、头部企业的高端市场争夺战，亦是充满了“火药味”。

具体来看，贵州茅台营收854.3亿元，同比增长16.01%，净利润412.06 亿元，同比增长17.05%。五粮液营收501.18亿元，同比增长25.20%;净利润174.02亿元，同比增长30.02%。洋河股份实现营收为231.26亿元，同比下降4.28%;净利润为73.83亿元，同比下降9.02%，泸州老窖营收158.17亿元，同比增长21.15%;净利润46.42亿元，同比增长33.17%。

“茅五洋泸”是业界对白酒行业头四把交椅的惯称，从2019年年度表现看，在茅台、五粮液、泸州老窖都在“加速”奔跑之时，洋河股份营收、净利润均出现了“双降”。在产品力上，洋河主推定位高端的梦之蓝M6+，但从市场表现看，其竞争力较于“茅台、五粮液、泸州老窖”等老八大名酒。终端库存压力较大加之渠道推力稍显不足，洋河与茅台、五粮液的差距在进一步拉大，而一向以稳健著称的泸州老窖正在积极追赶，有业内人士指出，虽然排名靠前的企业座次在短期内会保持相对稳定，但受疫情影响，新市场、新赛道已经呈现，能否出现新的排位，还需时间的解答。

另外，汾酒实现营收118.80亿元，同比增长25.79%，净利润19.39亿元，同比增长28.63%;古井贡酒营收104.17亿元，同比增长19.93%;牛栏山营收102.89亿元，同比增长10.91%。7家酒企成为“百亿俱乐部”成员，白酒产业的集中化程度在进一步加深。