关于对陕西西凤酒股份有限公司部分产品监督抽检的公告

2018 年11月19日 ，省食品安全办按照国家监督抽检规程对陕西西凤酒股份有限公司生产的“60度国典凤香西凤酒50年(2012珍藏版)”、“西凤酒6年陈酿”、“旗帜西凤(西凤酒53度珍藏版)”三个产品留样时行了监督抽检。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心，检验项目为酒精度、甲醇、氰化物、铅、糖精钠等5项安全指标和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯DEHP两项塑化剂风险评估指标。

2018 年11月28日 ，国家食品质量安全监督检验中心出具检验报告显示：

“60度国典凤香西凤酒50年(2012珍藏版)”、“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤(西凤酒53度珍藏版)”三个产品5项安全指标全部符合国家食品安全标准；

“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤（西凤酒53度珍藏版）”塑化剂 DBP＜0.3 mg/kg ，DEHP＜0.5mg/kg；

“60度国典凤香西凤酒50年（2012珍藏版）”塑化剂DBP为0.90mg/kg， DEHP为0.61 mg/kg。

根据《国家卫生计生委办公厅关于通报成人饮酒者DEHP和DBP初步风险评估结果的函》(国卫办食品函[2013]283号)文件中，“白酒产品DEHP和DBP的含量分别在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下时，对饮酒者健康风险处于可接受水平”的风险评估值，陕西西凤酒股份有限公司生产的“60度国典凤香西凤酒50年（2012珍藏版）”、“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤（西凤酒53度珍藏版）”三个产品塑化剂DEHP和DBP的含量均符合国家规定。

近5年，通过国家食品监督抽检和陕西省食品监督抽检的陕西西凤酒股份有限公司生产的白酒产品，质量安全指标全部为合格。

塑化剂对于白酒意味着什么，百度一下就可以知道。

西凤酒这次塑化剂风波事起突然，从2012年生产的产品爆发，但是在传播中，无论是文章标题还是文章内容，极少有着重强调这个时间点的，反而均是在标题任意放大，凸显“恐慌”。

随后，西凤酒主动撤回IPO，被部分媒体继续渲染，信息嫁接，好像在呈现事实，但其实连事实的根本都没有做过详细的应证和考核。

如今公布的调查结果，可以说从最基本事实上推翻了此前所有的报道。很多媒体真的是信息滞后造成的“错误引导”吗？恐怕未必。

第一，完全从一个专业的检测人角度来看，引起此次舆论热议的“超标”检验报告错误百出。判定的依据是错的，检出限打印成报告限。

第二，部分媒体手段极其低劣，负面新闻只想着吸引眼球，就没有想过为企业为消费者负责吗？把检出限当成限量值说，所以说超了三倍，更加渲染危害，不断频频用毒性大三聚氰胺很多倍来恐慌社会。这其中有没有别的心思，有没有别的图谋，业内人都知道。

第三，最近连续几个大媒体头版又在报道，所谓记者煞有介事的陈述塑化剂超标，能知道什么叫超标，数据是多少，检验报告能看明白吗？还振振有词的评论，这就是不经监督的舆论。

第四，网民不明事理，纷纷点评，加大恐慌，号称又一次疫苗事件，或者说西凤酒没法喝了，媒体不对自己的文字负责，吃瓜群众也不会对自己的判断负责。身边很多朋友确实也问过我这些问题，这就是实实在在的后果。

第五，作为一个陕西人，自然是希望自己家乡的酒越做越好。西风多年发展纵然有不如意的地方，但各路媒体尤其是自媒体，罔顾事实，人云亦云，让人非常气愤，尤其是三聚氰胺一说，事实先不论，“离开剂量谈毒性就是耍流氓”早就成为网络共识，但是为了流量，为了吸引眼球，甚嚣尘上。由此造成的品牌损失，谁来负责？

第六，今天公布的西凤酒抽检留样检测结果公布，给这次事件的一个响亮的回应。作为一个陕西人，我依旧可以自豪向朋友和同事推荐家乡的酒。但是舆论带来的损害，尤其，那些没有信息辨别能力的人甚至别有用心的人，有没有资格来做媒体——哪怕是自媒体，真的是需要有关部门好好思考一下的。

企业需要监督，但媒体要有专业度，舆论要有良知，如此百姓才能有一方净土。