2021年12月1日，振兴粤酒龙头工程“太吉乘势”在广州拉开帷幕。
活动由广东陈太吉酒销售有限公司主办，广东岭南酒文化研究院、岭南酒文化博物馆协办，广东省酒类行业协会支持。活动期间，广东陈太吉酒销售有限公司举行揭牌仪式，粤酒文化顾问团正式成立，“中国吉宴”文化品鉴会开席。陈太吉酒庄推动粤酒高端化升级，迎来全新阶段。
中国白酒专家梁邦昌，广东省酒类行业协会创会会长朱思旭，广东省酒类行业协会会长彭洪，贵州茅台广东省经销商联谊会会长符小文，广州酒类行业协会创会会长钟秉雄，广州酒类行业协会会长陈鹏，广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉，广东石湾酒厂集团党委书记周文燕，以及经销商代表和媒体记者共400人参加了此次活动。
粤商卖高端粤酒
五家大商加盟
2010年，陈太吉酒庄率先提出“振兴粤酒”战略，对振兴粤酒进行探索。2020年以来，陈太吉酒庄先后开展“开库大典”“中国白酒酒庄文化峰会”“岭南范局”、“太吉开元”等多项标志性活动，并联合粤酒大商成立广东陈太吉酒销售有限公司，携手开拓粤酒市场新版图。
会议期间，范绍辉发表《振兴粤酒正当时》主题演讲，通过对粤酒的历史底气、现实缺位及未来可观的阐述，论证了粤酒崛起的必然性。
▲范绍辉
此外，范绍辉还从粤酒的历史文化、酒曲及原材料、工艺、风格、体验、精神、场景、礼遇、市场、盈利优势等方面深入分析，提出了粤酒振兴的“十大底气”。在进一步介绍陈太吉酒庄践行“振兴粤酒”使命的系列举措时，范绍辉提出了“让粤酒实现价值回归”的行业号召。
在活动现场，梁邦昌、彭洪、范绍辉、符小文等多位酒业大咖，共同为广东陈太吉酒销售有限公司进行揭牌。广东陈太吉酒销售有限公司的成立，实现了陈太吉酒销售模式的具体落地，打开了“粤酒大商做高端粤酒”的新局面，全面提速粤酒高端化进程。
▲彭洪
广东省酒类行业协会会长彭洪对陈太吉酒庄“振兴粤酒”的战略行动表示高度认同。他认为，此举反映了高端粤酒市场具备的巨大潜力，发挥了“振兴粤酒”酒商联盟效应，对“粤商做粤酒”起到了积极的示范和引领作用，也必将加快粤酒振兴速度和扩大粤酒市场规模。
据悉，陈太吉酒自2021年1月份在“太吉开元”活动上正式上市，经过近一年的市场运作及品牌传播推动，获得了行业及社会的高度认可。
“陈太吉酒”不仅在3月份举办的广东酒业大会及其他重大行业活动频频亮相，同时代表粤酒产品在旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）、酒严选·成都国际烈性酒大奖赛（CISC）两大国际赛事中荣获金奖。中国白酒泰斗梁邦昌评价陈太吉酒“酒不夺菜味，菜不改酒味”，阐明了产品清雅风格所彰显“粤菜配粤酒”体验的天生魅力。
▲梁邦昌
梁邦昌表示，陈太吉酒庄在“振兴粤酒”的进程中，做到了“顺势而为，乘势而上，强势出击。”他认为，当下正是粤酒乘势而上的机会期，陈太吉酒庄与符小文、潘利光、简健华、刘建玲、符迪迪等大商结对，成立陈太吉销售公司，为粤酒乘势而上带来利好趋势。而陈太吉酒庄重视文化输出、打造高端产品、强势塑造品牌等做法，成为了“太吉乘势”活动的关键表达。
有业内人士指出，陈太吉酒通过“品质+文化”的系列表达，彰显了其作为粤酒标杆的地位与作用。陈太吉酒以“清雅纯净”的品质特点、传承近200年历史底蕴、以及独具岭南文化内涵等核心价值与差异优势，成为区别于其他高端名酒，又独具广东特色的高端接待用酒选择。
与此同时，“吃经典粤菜，品陈太吉酒”的特色，也已成为广东高端饮食文化的重要标志，在显著提升粤酒品牌高度的同时，有力抢占了粤酒应有的市场份额。
广东尊茅公司、广东友谊公司、广州广兴湖公司、东莞嘉美醇公司、深圳新威海公司5家酒商，在会上与广东陈太吉酒销售有限公司签订经销协议，双方在“振兴粤酒”使命的共同引领下，发挥核心渠道优势，共同推动陈太吉酒对粤酒的标杆引领作用，展开高端粤酒消费者培育、品牌建设、网络搭建、文化推广、场景输出等基础工作，实现高端粤酒向全国覆盖的长远目标。
三箭齐发，开创粤酒未来
为了振兴粤酒，广东岭南酒文化研究院发起成立了“粤酒文化顾问团”，成为继“振兴粤酒发展战略委员会”成立后的又一粤酒智库。
2019年，陈太吉酒庄成立“振兴粤酒发展战略委员会”，聚集中国酒业相关机构和行业人才，推动粤酒全方位快速发展。
而此次成立的“粤酒文化顾问团”，则更侧重于通过粤酒文化专家及社会消费核心意见领袖的联合，向社会传播粤酒历史文化、酿制技艺和产品价值。活动现场，梁邦昌、朱思旭、彭洪与范绍辉共同为“粤酒文化顾问团”揭牌。
大会现场，国家级评酒委员、非物质文化遗产项目市级传承人梁思宇发布《陈太吉酒3321品鉴方式》，提出陈太吉酒“清雅纯净”酒体与粤菜配饮的品鉴标准。
陈太吉酒3321品鉴方式，围绕消费者之前是否喝过粤酒，给出了不同的品鉴建议。例如对于喝过粤酒的人，适宜先干3小杯，后品3小杯，达到对粤酒的“印象重置”；而对于之前没喝过粤酒的人，可以先品3小杯，后干3小杯，从而对粤酒“印象初成”，最后在“陈太吉酒”搭配粤菜的和谐体验中，形成对粤酒的自然喜爱。
“3321”品鉴方式，从陈太吉酒品鉴的仪式感，粤酒的风格认知，“粤菜配粤酒”最佳体验，以及科学品饮粤酒以达到舒适感受等方面出发，从仪式到内涵上给出了具体的粤酒品鉴操作指引。
会议期间，“中国吉宴”文化品鉴会正式拉开序幕。“中国吉宴”作为陈太吉酒庄打造高端品鉴场景的文化IP，以“经典粤菜配陈太吉酒”为核心内容，充分表达“吉时、吉地、吉人、吉酒、吉菜、吉器”的“六吉”品鉴内涵。“中国吉宴”也是粤酒首次以文化品鉴构建的高端消费场景表达，建立起粤酒高端品牌互动形式与传播渠道，实现粤酒高端化的市场培育与提升。
在“中国吉宴”，别出心裁的“五美”品鉴舞蹈艺术化展地现了陈太吉酒的品鉴过程。通过舞者优雅舞姿与国风音画融合，展现“器之美、色之美、香之美、味之美、鉴之美”五美共融，深度表达了陈太吉酒庄提倡“中国轻奢高雅生活方式”的意蕴内涵。
有业内人士分析，此次“太吉乘势”活动三箭齐发，意味着陈太吉酒市场化运作及品牌战略升级启动，特别是粤商开始销售高端粤酒，标志着陈太吉酒引领粤酒高端化的征程，已进入跨越式发展阶段。
此次粤酒振兴“太吉乘势”活动，成为陈太吉酒产品品质、渠道建设、品牌传播、品鉴标准等体系建立的重要标志，也为粤酒市场升级扩容提供了确定性依据。这不仅对“振兴粤酒”目标实现具有重要意义，也将成为中国酒业“十四五”高质量发展重要案例。
