大概五年前，笔者曾经追过一个冷门的综艺，名字叫《我朋友的家在哪里》。大概就是一群外国朋友轮流去每个人的家里拜访，顺便介绍当地的风土人情。很多有趣的细节现在已经记不清了，但有一个关于比利时碰杯的小常识特别深刻：如果碰杯时不注视对方的眼睛，会单身7年！这是一个比较迷信的说法，传闻这一习俗源于中世纪时期，客人为了防止主人在酒里下药，选择和主人对视确定酒水的安全。
当然，原句是否有出入已不可考，但大概意思差不多。也是看了这个节日，笔者才知道原来比利时的啤酒有那么多口味！只要随便走进一间酒吧，翻翻那长达好几页的啤酒酒单，看看那些为不同品种啤酒而特制的酒杯，自然就明白了。
为防大家看比利时酒吧的啤酒单时花了双眼，今天先给大家介绍几款去比利时必试的啤酒：
Stella Artois--时代啤酒：比利时啤酒的基本款，也是最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶由上好的大麦和啤酒花酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远，口味浓郁，为正宗的窖藏啤酒鉴赏家津津称道，冰着喝口感最好。
Hoegaarden福佳白啤/Vedett 白熊白啤：这两款都是比利时白啤中的代表，所以放在一起说。5度左右，从冰柜里拿出来，倒进深口的酒杯，加一片柠檬进去，仰起头喝一大口，清爽惬意，是夏日必备消暑最佳啤酒，姑娘们也都对这两款无法抵抗，特别是萌萌哒白熊~
Lindemans--林德曼果味系列啤酒：姑娘们最爱的果味啤酒，其中又属樱桃味最有特色。比利时的樱桃味啤酒有很多厂商在做，但是一定要认准林德曼这家。酸味、果味、酒味和少量甜完美结合，酒精度不高只有3.5度，就算说自己不能喝的妹纸们对此款啤酒的味道也一定不能抗拒。
Duvel--督威啤酒：被啤酒大师誉为世界5大顶尖啤酒之一。Duvel在佛莱芒语的意思是恶魔，这款啤酒也跟它的名字一样，绝对的小恶魔！它的度数其实只有8.5度，但因极易入口、回甘泛甜，一不小心就会喝多了。配它的杯子也很有特色，叫做郁金香杯，大开口，中间收个腰，为了让更丰富的泡沫产生并且尽可能长时间的保留泡沫。
Leffe--力夫啤酒：比利时男同胞们翻牌最高的一款啤酒。一个厂牌下又分为N款，经典款有金色leffe、棕色leffe、还有leffe triple。金色的6.6度，女生也能喝得惯；棕色leffe则醇厚的多，烧烤和焦糖风味类似黑啤；leffe triple，听名字后面加个英文的“三倍”，也知道是度数比较高的啤酒了，这款一般9度左右，可算是烈性啤酒了，虽然好喝也得悠着点儿。
Rochefort 10--罗斯福10号：作为世界上酿造啤酒最严苛的保准，修道院啤酒早已成为了顶级啤酒的代名词，全世界目前只有 11 家酒厂被认证为修道院啤酒，而其中最主要的都在比利时境内，罗斯福啤酒就是其中标志性的存在，最标志性的罗斯福 10 号早已成为啤酒爱好者终生追捧的对象。
Delirium Nocturnum--深粉象：一款相当重口味的啤酒。瓶身处理成陶瓷瓶的样子，还有个粉红色的大象，所以不出意外的得到了女士们的青睐。其实它的酒精度并不低，很容易喝大，所以被亲切的称为“失身酒”。你再看它的英文名字，也是喝多了出现幻觉的意思，粉红色大象就是暗指喝多以后出现的幻觉。
都说去一个地方旅游，就要去尝试当地最出名的东西，就像朝圣一样。虽然啤酒看起来都是一样的，可架不住比利时的口味多！记得下次去比利时的酒吧，如果没有给你一款啤酒专有的杯子，那你完全有权利对此嗤之以鼻，吐槽酒吧的不专业了。
