酱酒强分化将至，文化领先者，实则也是红利收割者。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
11月29日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司在北京举办“茅台不老酒·青春中国心”主题活动，期间发布新品“茅台不老酒·壹玖玖肆”，该产品年度计划产量300吨，上市当天便被两家经销商一“抢”而空。
茅台不老酒为何如此大热，这支产品当中究竟藏着什么秘密？
“壹玖玖肆”发生了什么？
1984年，茅台保健酒业公司正式成立，这是茅台集团成立最早的一家子公司，距今已有三十六年。
十年后，茅台保健酒业公司注册并推出第一瓶“茅台不老酒”，领行业之先，倡导健康饮酒、健康生活的消费理念。
那是一个创造经典的年代，与当时的经典老歌、经典电影一样，“茅台不老酒”也以优美品味令人难忘，在市场上制造了强劲热潮。此次发布的“茅台不老酒·壹玖玖肆”正是通过品质、文化的一脉相承予以致敬。
据了解，这款具有特殊含义的产品，由酱酒泰斗季克良亲笔题名，将锚定中高端酱酒市场，从酒体到包装全面升级，正式开启茅台保健酒业公司产品战略升级。
品质方面，茅台保健酒业公司一直秉持“喝好酒、喝健康酒、健康饮酒”的核心理念，在酱酒大师季克良的关怀下，由茅台保健酒业公司首席质量官陈强及保健勾储中心团队的共同努力下，历时接近4年，终于找到了自己满意的答案：回归传统工艺，用5年以上的酱酒作为基酒，加入枸杞、山楂、白芷、龙眼等配料，融合创新酱香酒勾兑工艺精心勾调而成，延续了酱香突出、绵柔细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点，最终达到了酱香和配制工艺的完美融合。
经典再现、价值回归，“茅台不老酒·壹玖玖肆”或将引领酱酒消费新风尚，这无疑是经销商抢夺的核心所在。
2021将发生什么？
自2016年下半年开始，在茅台强势增长的带动作用下，酱酒消费全面爆发，市场迎来了一个高速发展周期，并有望在明年继续升温。
五年间，酱酒增长的不仅是规模，还有消费意识与消费理念，从基础的品类导向，到价值和文化导向，酱酒消费核心需求经历了从物质，到精神的跃升，这也将决定接下来酱酒市场品牌格局的走向。
▲贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司党委副书记、总经理范庆华
“茅台不老酒·壹玖玖肆”便是卡位了这一风口。
从包装看，该产品给人的第一视觉印象，便是“时尚质感”。在延续茅台系列酒经典元素的基础上，采用更具品质感的黑红色搭配，加上季克良大师的“茅台不老酒”亲笔题字，在品位上兼具时尚高端与厚重典雅。
▲贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司党委委员、副总经理郑悄然
而“茅台不老酒·壹玖玖肆”的精神文化内核更是如此，在昨日的发布会上，茅台保健酒业公司亮出“茅台不老酒·青春中国心”这一品牌理念升级的准确诠释——“不老”是对时代人物、精神的最好致敬，“青春”则是文化传承的纽带和血脉，是更具价值引导意义的品牌符号。
上市当天，300吨年度计划产量全部售罄，而这只是开端。根据茅台保健酒业公司的战略规划，茅台不老酒·壹玖玖肆未来将成为“1+3+4”品牌战略中的主推单品。在业内人士看来，这款集品牌、品质、颜值、文化、价值于一身的匠心之作，加之企业在品牌营销和市场推广过程中的资源倾注，将会成为市场上一颗明星。
酱酒强分化将至？
“茅台不老酒·壹玖玖肆”的出现，预示着酱酒市场文化价值竞争将成为主题。酱酒强分化将至，文化领先者，实则也是红利收割者。
从近一个阶段的酱酒市场表现看，具有文化建设优势，特别是在文化推广传播上更出彩的那些酱酒品牌，普遍形成了高质量、快节奏的发展，并由此形成了酱酒规模性扩张和结构性增长新的中坚力量。
面对强分化，酒企的酱酒文化打造与传播必须升级，依托精准、高效的通路模式，形成“品质+文化”双驱动的全能发展能力。
“茅台不老酒·壹玖玖肆”的启发性意义便在于此，其正在通过新的文化表达方式，拓展更广泛的目标消费人群，逐渐褪去保健酒的刻板标签，拓宽更丰富的社交场景，迎合更多元的消费习惯，锁定更有活力的消费群体，这也将为茅台保健酒业公司整体发展，拓展出广阔的空间和路径。
酱酒市场，即将迎来新的强者，也将迎来新的变局。
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