酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?

作者:微酒 时间:2022-09-10 阅读:202

文 | 白 晨


众所周知,贵州既是产酒大省,更是酱酒的重度消费市场。而作为酱香酒企业的“大本营”,参与贵州市场争夺的品牌众多且实力不俗。显然,面对如此激烈的竞争环境,一个品牌想要不断攻城掠地,其难度可想而知。


不过,市场总不缺奋进者。


近日,微酒从市场获悉:截止6月30日,珍酒就在贵州市场已经完成全年任务的62%,超额完成了半年目标。不少经销商都表示:“这在意料之中,珍酒上半年在‘大本营’的攻势确实很猛。”


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


其实,受疫情冲击和消费力疲软的影响,白酒上半年的整体行情火都比较“平静”。那么,珍酒为何能在高手如林的酱酒“大本营”市场高歌猛进?


01


大单品主攻,文创产品补充


一个品牌想要在一个区域市场实现快速增长,除了品牌力之外,还需要营销策略相配合。珍酒能在贵州市场超额完成半年的任务,首先就与厂家的产品策略分不开。


在这个存量争夺的贵州市场,珍酒产品投放的整体思路是:大单品主攻,文创产品做补充


也就是说,在传统渠道,珍酒全新升级的老珍酒及第二代珍十五为主攻。因为这些大单品都具备良好的市场根基,能参与流通市场的正面竞争。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


此外,在体验馆专卖店渠道,珍酒以珍十五文创产品、珍三十及贵州区域专销产品珍十五(琳琅黔韵)等高端或稀缺文创产品做补充。一是补充珍十五等大单品的产品线,更好地覆盖高端消费人群二是增加渠道合作伙伴的利润点


在行业观察人士看来,珍酒在贵州市场的这套“组合拳”是真正做到产品精准投放,从而实现对市场的赋能。


02


为渠道“定制”打法,定向“爆破”高端圈层


除了产品精准投放,珍酒在贵州市场的全渠道运营也颇具亮点。


首先,在传统渠道运营层面,珍酒以大单品珍十五为依托,猛攻流通渠道和餐饮渠道。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


▲珍十五餐饮联名店


在流通渠道,珍酒将触角渗透到高端社区,巧妙打造珍十五专营店,精准提升品牌在核心消费人群间的曝光率,为动销赋能。


而在餐饮渠道,珍酒与高端餐饮联合“定制”珍十五联名店,进行品牌的持续曝光和用户培育。


更值得一提的是,贵州珍酒在挖掘餐饮行业中还打造了“宴席特约合作商”,构建起宴席运作体系,通过筛选、开发、建设、维护、管理、激励、评估等策略,成功实现了消费培育、氛围营造和抢占市场份额。


宴席市场是中高端价位产品培育和销售的核心场景,而且酒水消费的容量也大。”一位当地经销商表示,珍酒通过系统化、专业化运作宴席市场,成为珍十五等产品高增长的重要支撑。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


▲“珍战友喝珍酒”活动


而除了传统渠道,珍酒在贵州市场的圈层营销也亮点纷呈。围绕“建党节”“建军节”等重要节日,开展致敬“最可爱的人”消费回馈活动,“珍战友”专场品鉴会等,实现渠道动销。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


对于文体圈层,珍酒开展文化交流。如:摄影爱好活动、书画话剧类艺术活动。对于高净值人群则整合资源,与豪车、高尔夫等俱乐部联动,定向“爆破”这些高端圈层,为品牌精准引流。


03


提品牌,扶客户,强信心


在提升品牌影响力方面,贵州珍酒一方面是主动走进贵州百家名企,通过“名酒与名企”的一对一交流,实现品牌文化故事的精准传播;另一方面是开展各具特色的品鉴会超过万场,包括珍品宴、高端私人品鉴晚宴、评鉴会等,实现与高端消费人群的深度沟通。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


在经销客户经营层面,贵州珍酒既坚持“合伙人”共利原则,也坚守本地品牌的责任和义务。同时,得益于贵州珍酒团队的扩充,切实帮助经销商持续做大C端网络等工作。


尤其是今年以来,为了进一步巩固经销客户的市场信心,贵州珍酒从市场秩序管理、产品迭代焕新、预警管理机制、动销激励投入、阶段营销活动等多个层面入手,提振客户队伍的运作推广的信心。


同时,为了拉动联盟商客情,增强客户信心与团结力,贵州珍酒也是“三管齐下”。


酱酒“大本营”PK,珍酒如何实现超额增长?


▲父亲节活动


第一,贵阳、遵义及各地州市场,贵州珍酒会定期与客户及联盟商开展各类交流活动,分析行情,增强信心;第二,借助女神节、父亲节、端午节等重点节气,贵州珍酒开展“瓶盖换酒”、“珍战友喝珍酒”等有温度的活动持续搅动市场,帮助商家动销,不断拉近与合作伙伴的关系;第三,贵州珍酒还通过回厂游、研讨会、精品游等活动去帮扶经销商培育客户,促进市场的动销。


04


重兵投入,筑牢“大本营”根基


从产品、渠道、圈层到品牌,珍酒在贵州市场可以说是重兵投入。这是珍酒上半年能超额完成任务的支撑之一。


当然,罗马不是一天建成。同样,珍酒贵州市场实现快速增长不是一蹴而就的。这其实是品牌势能在逐渐释放的结果。


“从专业团队服务经销商到举办品鉴会、回厂游等活动,珍酒近几年的市场做的非常扎实。”在贵州某经销商看来,今年在贵州“大本营”市场高增长在情理之中。


“其实,除了贵州大区外,珍酒在河南、广东、山东都有非常不错表现。”上述经销商透露说,这个品牌在全国市场的增长势能正在加速释放。


“值得注意的是,酱酒在经历了‘爆发式’增长阶段后,已经进入‘挤压式’阶段。”在行业人士看来,这是酱酒品牌“集中化”加速的表现。也就是说,只有“头部”品牌,才能在“大浪淘沙”后,依然“占领”消费者的心智,奠定竞争优势。


那么,珍酒在酱酒“大本营”的重兵投入,不仅是为了当前阶段的增长,更是着眼长远,打造在酱酒高地市场的“护城河”。随着珍酒品牌势能的不断释放,其在“大本营”的“护城河”也将越来越深。


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