平常说起茅台，大家的第一印象都是茅台镇的酒。但在当今市场的发展的趋势之下，茅台镇的假酒也越来越多。这些茅台镇的假酒，你都知道吗？下面我们就跟随小编一起来看看以下三种知名的“茅台”镇假酒。

一： 土中埋的茅台酒

很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。运气好的还勉强能喝但味道大不如当初，酒中混杂着水味和泥腥味;运气差的开坛后没有勇气闻第二下;最倒霉的至今还在找酒埋在哪里。在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。在当地，听说过把酒放在家里、储藏室里、酒库里、车里保存，但是从来没有听说过需要把酒埋在地底下保存，因为，直接埋在土里会把酒给毁掉！

二 ：溶洞、地洞藏酒

洞藏酒被许多酒友追捧，近年来一些商家也借这个噱头在市场上搞出了不少的花样。但是，事实比起他们美好的想象有着天壤之别。道理其实很简单，阴冷、潮湿的地下环境并不利于酒的老熟。因此，茅台酒厂只会考虑建标准库房，而不是吃力不讨好的去挖洞！我想说如果溶洞、地洞藏酒真的那么好，估计茅台酒厂早就把这种优质的资源据为己有啦。

三 ：酒槽埋酒

有人将白酒用酒糟埋起来储存，甚至有商家以此作为噱头来鼓吹自己的产品。其实这种方法糟透了。当然一般能相信这种方法的人要么是喝酒的新手才开始喝酒容易被忽悠，要么就是喝酒只用嘴从来不用脑思考的所谓“老酒民”，因为但凡会品酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了味道想想都让人作呕，而且酒糟会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等剧毒物质的产生。如果你觉得自己真的觉得这个世界没有值得你去留恋的人和物，你就一根筋的就想拿自己的身体去喝如此的“美酒”我绝对不阻止你。

说到这里你可能会问，那我们的白酒应该怎么样储存才科学呢?

曾经参观过茅台酒厂的人都会发现，“国酒茅台”的原酒都是贮藏在几层高的楼房仓库的大陶坛里，通风透气而且略有采光，与”埋在地下的、洞藏的、酒糟埋藏的“完全是两个概念。而且酒坛标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”。

酱香老酒之所以养生价值高，一方面是经过长时间的存放，使酒中不使人愉悦的刺激性的譬如硫醇、硫化氢等低沸点物质通过挥发消耗殆尽，饮用刺激性小非常的舒适。另外在这期间还仍然需要”有氧呼吸“和深度发酵，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更纯正。饮用的时候愉悦感很强。

那我们日常应该怎么保存未喝完的茅台酒？

生胶带。保存环境需避光防热防潮阴凉。瓶口挥发出来的物质在胶布上形成白雾，用不了多久时间胶布就脱落了，而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑，将瓶口弄得很脏。现代白酒的包装形式多种多样，不必对瓶盖太担心。若不放心，可教你对瓶盖进行加固

1.把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。

2.把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。

3.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

本人从事酒业多年，广惠酒友，一直致力于让广大酒友喝到真正的茅台酱酒。