贵州茅台两款单品提价；年度营收首超千亿

2022年1月1日，有市场消息称，贵州茅台酒（珍品）和陈年贵州茅台酒（15年）价格上调，其中贵州茅台酒（珍品）零售指导价上调100元，由4499元上调至4599元；陈年贵州茅台酒（15年）由4999元上调至5999元。

2021年12月31日，贵州茅台发布《2021年度生产经营情况公告》，公司2021年度预计实现营业总收入1090亿元左右（其中茅台酒营业收入932亿元左右，系列酒营业收入126亿元左右），同比增长11.2%左右；预计实现净利520亿元左右，同比增长11.3%左右。

五粮液加码“双碳”研究

近日，宜宾五粮液股份有限公司与北京工商大学就“五粮液黄水多糖生物活性研究与应用”签订了技术合作协议。此次技术合作旨在构建五粮液黄水多糖的分子谱库、活性评估体系及质量控制体系，明确黄水多糖的生物学活性优势，加速黄水多糖类保健品的开发与应用，提升五粮液黄水的循环利用价值，助力“双碳”目标的实现。

老窖推进经理层任期制、契约化管理

2021年12月31日，泸州老窖股份有限公司举行子公司经营管理层成员任期制和契约化管理签约仪式。会议提出，公司高度重视推行子公司经理层任期制和契约化管理，将其作为国企改革三年行动和天府国企综合改革行动的重要内容进行部署安排，通过强化组织领导、扎实制度支撑、配套宣传指导，确保任期制和契约化管理工作按计划推进。此次签约，标志着泸州老窖股份有限公司在全面推行经理层任期制和契约化管理工作上迈出了重要一步。

百威英博再投国内新酒饮品牌

2021年12月27日，企查查App显示，低度果酒品牌“MissBerry贝瑞甜心”母公司格英（上海）品牌管理有限公司，新增股东INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED（英特布鲁中国），持股10%。公开资料显示，英特布鲁中国的实际控制人为百威英博，但此次战略投资的具体规模，目前尚未公布。

另据云酒头条（微信号：云酒头条）消息，2021年10月20日，新酒饮品牌“兰舟”所属的杭州利口酒业有限公司股权曾发生变更，新增英特布鲁中国为公司股东，出资比例为20%，成为兰舟当前最大的投资方。

青啤获国内企业管理领域最高奖

近日，第二十八届全国企业管理现代化创新成果发布。青岛啤酒凭借在感知质量管理体系构建方面的探索和实践荣获创新成果一等奖，成为一等奖获奖企业中唯一的啤酒饮料企业。该奖项由中国企业联合会、工业和信息化部产业政策司和中小企业局共同主办，是国内企业管理领域等级最高、影响最大的国家级奖项。

雪花系列产品将上调价格

2021年12月31日，华润雪花啤酒（中国）有限公司浙江销售分公司发布调价告知书，由于原材料价格上涨，人工成本、运输费用增加等原因，导致产品成本大幅增加，公司将对雪花系列产品价格进行上调。

新厂投产，兰州黄河创始人投身精酿

2021年12月28日，总投资近7000万元的兰州麦仕德精酿啤酒厂正式投料生产，未来将推动沉浸式体验和精酿啤酒文化传播推广。资料显示，工厂隶属兰州麦仕德精酿啤酒有限公司。由兰州黄河啤酒创始人杨纪强于2018年10月成立。杨纪强曾于1985年成立兰州黄河企业集团，离任兰州黄河后布局精酿啤酒品类，于2018年10月成立兰州麦仕德精酿啤酒有限公司，2019年7月成立四川麦仕德精酿啤酒有限责任公司 。

红楼梦酒业破产重整

2021年12月31日，据企查查显示，宜宾红楼梦酒业股份有限公司新增破产重整，申请人为长城国兴金融租赁有限公司。1月4日至1月5日，四川省内江市中级人民法院将对红楼梦酒业持有的26个商标进行公开拍卖，包括“红楼梦”“红楼梦长生酒”“红楼梦酒”等，起拍价7000万元；1月10日至11日，将对红楼梦酒业名下3处土地及30处生产厂房进行拍卖，起拍价3906万元。

国产葡萄酒正抛弃欧洲风格

日本《日经亚洲评论》2021年12月29日消息，当前许多酒庄正尝试克服传统的市场观念，即优质葡萄酒必须仿效欧洲品种。许多独立酿造商正利用本土葡萄品种和杂交品种开展酿造试验，以探索反映本地葡萄品种和风土特征（土壤、气候、光照等）的葡萄酒风味，部分中国葡萄酒酿造商已经涉足出口市场。中国酒业协会的数据显示，自2015年以来中国的独立葡萄酒庄数量已翻了一番。中国葡萄种植面积排行世界第三，很可能将迅速成为优质葡萄酒的主要消费国和出口国。

北京房山获“葡萄酒小产区”认证

2021年12月28日，由中国酒业协会主导的“中国葡萄酒小产区—房山小产区认证会”在北京房山召开。在经过一系列的研究与论证后，评审组专家最终通过房山小产区评审认定。北京房山获“葡萄酒小产区”认证，为国内第四个获此认证的区域。