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开篇先@一下中国大陆有资格应聘的葡萄酒大师们：

@朱简MW @赵凤仪MW @朱利安MW @杜慕康MW

英国航空公司（Airline British Airways）正在大张旗鼓的招聘一位葡萄酒大师，以帮助提升其机舱酒单的品质。

直到2010年，英国航空公司聘请顶级葡萄酒作家和葡萄酒大师Jancis Robinson担任选酒顾问。然而，在该航空公司当时的老板Willie Walsh为三个等级的舱位分别指定了一家供应商后（目的是为了来削减成本），Jancis Robinson选择了辞职。

▲ Jancis Robinson

两年前，Jancis Roinson大师在《金融时报》上引用一位葡萄酒贸易商的话说，英国航空公司的葡萄酒购买量已经触底——他们只有一条路要走。

现在，有迹象表明，英国航空公司准备再次认真对待自家机舱上酒水供应，《每日邮报》的一篇报道称，英国航空公司正在寻找一位葡萄酒大师，以全面振兴其机舱上的酒水选择。

话说，近年来，航空公司愈来愈看重机上酒单的打造，争相聘请侍酒师大师（MS）和葡萄酒大师（MW）来担任选酒顾问，甚至不吝重金购买头等舱用酒。

葡萄酒大师Michael Hill Smith是新加坡航空公司的选酒顾问，他曾表示：“人们其实还没有意识到，航空业务其实是一个规模庞大的‘隐藏’葡萄酒市场。像新加坡航空、澳洲航空和英国航空这样的一流航空公司，他们每年都会购进不计其数的精品葡萄酒。”

内地葡萄酒大师赵凤仪、香港的葡萄酒大师Debra Meiburg和李志延也都被航空公司聘请为选酒顾问。侍酒师大师吕杨则担任海南航空的“全球独家葡萄酒品鉴大使”。

不过，英国航空的机上酒单风评并不佳。因为该公司要求乘客必须通过app才能下单酒水，而遭到乘客反对。同时，为了降低成本，该英国航空公司早些时候还削减了航班上供应的葡萄酒数量。

目前在30个不同的国家共计有418位葡萄酒大师，其中13位新成员于上周在伦敦完成了推迟了两年的毕业典礼，这其中包括首位中国籍女性葡萄酒大师刘琳。