前不久，一个朋友找到我，说是想买老酒送重要客户。这可不是个容易的差事，因为他要的是地方品牌小众的酒，费了九牛二虎之力，最后找到了几瓶。然而，这些老酒价格的增长却让我十分震惊。几年前，这种九十年代的老酒不过300-400元，而今轻松突破千元，成了卖一瓶少一瓶的稀缺资源。不仅如此，一些2000年以后的酒，现在也是轻松破大几百块。然而，老酒收藏真的是一劳永逸的投资方式吗？本期文章将为您分享一些老酒收藏的秘密。
1、老酒增值，看品牌
遥想当年，只买几块钱、十几块钱一瓶的酒价值也翻了几百上千倍，于是有人用“买房不如存酒”来形容老酒收藏市场的火爆。
我相信，会提出这种理论的人，一定会拿茅台酒举例。不可否认，从茅台酒近二十年的价格起伏变化以及它的老酒增值情况来看。确实是一组让人心动的数据。
上世纪八十年代初期，茅台的国家核定零售价大约在7元钱/瓶，但是普通老百姓很难买到。九十年代，国家开始实行市场经济，茅台的零售价格大约在200元左右。进入21世纪以后，茅台酒价格发生巨大变化。纵观近二十年茅台酒的价格走向，虽然几经起伏，但是整体上涨势头明显，最高峰时期突破了2000元大关！
而这，还只是茅台酒新酒的价格，如果回过头来再看茅台酒的老酒价格，那就更加叹为观止了。上世纪八十年代初期的茅台，现在的市场价在3-4万元，相比于当年的发行价，价值增长了几千倍。
然而，并不是所有老酒都有茅台这样的涨幅：在老酒品牌中也有不同的价格梯度，同是八十年代的茅台和五粮液，价格差距就有三万元之多；至于其他诸如泸州老窖、西凤等名酒，更是无法望其项背。
一句话，并不是所有的酒，都能像茅台增值一样给我们带来过山车一般的激动。
2、老酒增值，看稀缺度
在任何收藏领域，除品牌因素外，稀缺度也是老酒价值的重要标准。通常情况看，存量越稀缺的老酒，价格越高。一瓶文革时期的不知名地方小酒，同样价格不菲，这便是老酒的文化价值。
所以，越稀缺的老酒，价格越高，这是亘古不变的定律。不仅如此，原箱的老酒相对于散瓶老酒更稀缺，价值也更高。这是因为，老酒保存，往往最在乎品相和完整度，一箱配件齐全的原箱酒，就是老酒出生最好的证明。
然而，从稀缺度来收藏老酒，对藏家的鉴定眼光，是极大的挑战。现在造假分子已经将触角伸向了收藏级藏品，很多不懂鉴别的藏酒爱好者以为是捡漏，实际上却是进了个大坑（见下图：顶级藏品假酒）。
不仅如此，名酒中的假货，更是层出不穷。上到稀缺藏品，下到流通喝品，假货泛滥成灾（见下图）。假酒，成为老酒收藏最难逾越的门槛。不懂老酒真假甄别，千万要找靠谱渠道，否则要付出高昂的学费。
3、近二十年的老酒，普遍被低估
如果说八十年代的老酒，普遍都有近百倍的增值；到了最近二十年，这个倍数则渐渐放缓了。
以五粮液为例，1999年，五粮液的市场零售价在350元左右，2009年，五粮液的零售价是638元。这些年过去了，这两款五粮液价值几何？99年的五粮液市场行情价格在1600左右；而2009年的五粮液价格则在1200左右（该价格为市场参考零售价，实际的回收价还要更低）。历经十年、二十年，老五粮液的增幅令人满意吗？答案是否定的，要知道，2019年产的五粮液建议零售价是1099元，而2009年的五粮液也不过1200元，老酒的增值空间，并没有我们想象中那么明显。
同样的情况，还有诸如剑南春、泸州老窖特曲的名酒，二十年前，它们的售价按照当时的消费水平来说，也算得上是高端产品，然而，二十年过去了，当年的老酒如今售价不过千余元，虽然与当年的价格相比价格增长不少，但与这些品牌动辄破千的新酒比起来，价值还是被低估。当然，被低估，意味着这个行业还有突破的潜力。
［一点小建议］
倘若您这个时候入手一些近十几年的品牌老酒，这里给您几个建议：
第一，需要了解该酒目前在酒类市场的品牌上升潜力；第二，了解该酒当年的市场定位、零售价格、甚至打听到当年该酒的酒质、产量；第三，综合比较该酒与现阶段该品牌主流产品在酒质、价格上的差异。如此一来，这款酒未来的升值潜力也就清晰可辨了。
【总结】
有人说，老酒投资收藏是一个万亿级的市场，目前还处在市场的发展初期，将来一定会有一个爆发式的增长。
但本着客观公正的角度，我想说，老酒收藏并不是一劳永逸的投资方式，它需要我们对真假、品牌、年份、酒质有所把握，更需要我们具备综合比较的能力。然而，这其实也正是老酒收藏的魅力所在，挖掘每一瓶酒背后的故事，了解每一款酒的前世今生，这恰恰为老酒的收藏赋予了历史和文化的价值。
朋友们，如果您对老酒收藏有心得，如果您对收藏某一款酒有困惑，欢迎文末留言，让我们共同探讨。
