还有半年左右的时间，“白酒新国标”就将正式实施，届时许多“伪装”成纯粮酒的酒精酒都得“现形”。但是在此之前，仍然有不少外行人将酒精酒当成“宝”，并且给它们带来了不小的销量，其中最为出名的莫过于牛栏山陈酿和老村长2款。

牛栏山陈酿

牛栏山旗下有不少产品，但最火的还是这款牛栏山陈酿。因为价格便宜，口感还不错，成为了不少人的口粮酒首选。不夸张地说，牛栏山陈酿一年销量超出了八亿瓶，撑起了牛栏山绝大部分的营收，牛栏山也因此冲进了“百亿俱乐部”。

然而牛栏山陈酿属于食用酒精+香料+纯粮酒勾调出来的新工艺白酒，也就是所谓的“酒精勾兑酒”。因为它入口舒服，没有刺激感，也不容易上头，所以受到很多酒友的欢迎。不过，毕竟是一款勾兑酒，偶尔喝喝可以，但不要长期喝，不然对身体健康是有影响的。

老村长

根据老村长的包装来看，它的原料和辅料那一栏写着：水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米、食用香料，很明显这并不是纯粮酒。不过因为其便宜，而且口碑和口感也好，在各个超市和小卖部都有渠道销售，因此销量还是十分可观。

虽然没有牛栏山陈酿那么夸张，但老村长的年销售额也可以达到60亿，也是一个惊人的数字。这主要也是因为老村长的口感醇厚，风格具有一定的普适性，大多数人都能喝，所以销量才能这么惊人。

除了以上2款最出名的酒精酒，其实市面上鱼龙混杂的勾兑酒还有很多，对白酒不熟悉的朋友也不用一直担心被骗，选购的时候注意瓶身上的字，上面有3个辨认信息，一看便知！

1.配料表

最直观的信息就是看配料表，如果配料表上出现了食用酒精、食用香料、液态法白酒等之类的词语，不用继续看下去，因为这很明显就是酒精勾兑酒。

2.执行标准

“20821”和“20822”之类标号的不要，这是专属于酒精酒的生产标号，记住这几串数字后，挑选白酒就不用担心被“坑”了。

3.质量等级

白酒分为优级、一级和二级。一般的老酒友都会选择优级，一级是入门级，二级最好不要喝，因为即使是纯粮酒，口感也很差劲！

记住以上3个辨认信息，以后买酒千万不要被坑啦！