一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水，这个阵容一出，你应该就知道今天是要喝酱酒了，分酒器、小酒杯大家都相当熟悉，这个矿泉水是干嘛的？

酱酒基本上都是53度的酒精度数，属于高度白酒，前三杯喝到嘴里，还是有点爆口，能喝到酱味冲鼻、辣口等感觉，甚至有的人感觉辣喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的美妙。

在这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了，这个时候再品酱酒，也就顺了，能体会到酱酒的细腻、口感饱满，诸味协调的美妙了。

一般情况下，白酒在酿造的过程当中也会形成酸、甜、苦、辣等几种不同的味道，而这些味道是需要协调平衡的。如果某种味道太突出的话，反而会掩盖其他的味道。而且，我们在喝酒的时候会搭配一些下酒菜，每道菜的味道也都是不一样的，吃完菜，你的味觉系统也会发生变化，这样对于酱酒这种包含多种香味的酒，对于香味的影响就会很大。

所以，在吃完菜之后，喝一口矿泉水再喝酒的话，我们就会感觉酒的味道并没有变。也就是说，不会让菜的味道影响酒的口感。

俗话说“好酒莫贪杯”。再好的酒喝多了，都会对人体造成伤害。所以，喝酒时喝点矿泉水还是很有必要的，水分很容易被人体吸收，可以稀释血液里的酒精浓度。另外，还可以帮助肝脏分解酒精，减轻肝脏负担。

对于一个初出茅庐的小白，或者是习惯了喝清香、浓香等香型白酒的人，初尝酱香型白酒，不说第一口就难以下咽，但是至少会让你觉得，酱香型白酒味道太重，吃菜都压不下去那种厚重的酱香味，这个时候，来一口矿泉水，就会好很多，慢慢的，也就习惯了。

这就是为什么喝酱香酒要配矿泉水的原因了。所以，别再小瞧这样一瓶水的作用，可以让你喝酒时的体验大大加分！喝酱酒配矿泉水，你学会了吗？

舍井温馨提示：

酱香酒虽好喝，爱酒之人可少不可无，每天少喝一点，健康喝酒，饮健康酒，对身体是有好处的~如果你喜欢这篇文章，请关注我哦！