仁怀多家腰部酒企负责人表示，进入12月份，临近元旦、春节酒水消费高峰期，基酒供不应求，价格普涨。尽管不同酒厂、不同等级的基酒价格不尽相同，但涨价15%-20%已成普遍现象。

“老年份基酒的库存量的确是非常少，价格涨得快，上半年350元左右(一斤)就能买到的15年坤沙基酒现在已涨到了400元以上(一斤)，20年以上的坤沙基酒每斤涨到了800元以上。”中国副食流通协会常务理事席康说。

“我们每年调一次价，今年涨价10%，新酿的坤沙酒每斤涨价了40元，年份酒几乎每斤涨到200元以上。”仁怀一家腰部企业负责人陈总表示。

大多数腰部及以上酒企的基酒价格一年涨一次，涨幅在20%-30%左右，而部分中小规模酒企的基酒涨价则是“小步快跑”，涨价幅度不高但频次较高。

以某中等规模酒企业为例，其特级茅香基酒在年初、年中、年末的价格分别为228元/斤、248元/斤、285元/斤;优级茅香基酒的年初、年中、年末价格分别为179元/斤、198元/斤、219元/斤，一级茅香基酒的年初、年中、年末价格分别为155元/斤、170元/斤、195元/斤。

整体来看，酱香基酒的价格在今年走出了一条一路向上的轨迹，从年初到中秋、国庆前的涨价幅度在10%左右，从11月之后的涨幅较大，约为15%-20%，部分品牌虽然只涨了一次，但在配额外的价格涨幅最高达到了50%。

值得注意的是，一些涨幅过大、频次过高的酒企，正试图通过返利、召开品鉴会等形式安抚、挽回开发商，或者将涨价计划延迟到明年初。

不同酒企面对基酒涨价行情的动作也不相同：资金、基酒贮备雄厚的酒企，即使基酒涨幅达50%也不出售，而投资基酒、急于回笼资金的酒企，在基酒价格上涨了30-40元/斤后就已出货。