随着人们生活质量的提升,人们选择酒时,一般都会选择较好的酒去细细品尝。由于酒的价格贵,一些人群在一些喜宴上需要的就越来越多,通常都会选择一些私营企业生产的散装产品,但这并非是冒牌的假酒,只是以另外一种形式出现在市场上,味道与品牌商标注册的那些没什么区别,反而比别的酒更加香醇美味。
然而酒的选择性也是非常重要的,购买酒的人和喝酒的人所需要注意的专业常识也是非常重要的!就如人们最爱的名酒茅台酒样的,它有飞天茅台,五星茅台,还有一个在贵州茅台镇很出名的散茅台。
当爱酒人在选购茅台酒时,需要注意哪些问题呢?
注意它的真假
随着茅台酒的出名,在现在的市场上就有着很多的假冒伪劣的茅台酒。所以在选择购买这些个茅台酒时,都要注意去辨别茅台酒的真假,这样才能够买到真正的茅台酒。在购买茅台酒时,大家可以使用防伪灯照射茅台酒瓶瓶盖的商标。当照射灯照上去以后,真的茅台会出现作废两字,如果没有出现那么说明这一瓶茅台酒是假酒。
注意茅台酒的价格
对于茅台酒的价格查询方式是有着很多种的,对于茅台酒热爱的用者们,不管在何时去选购茅台酒时,都要注意它的价格,这样才能够购买到合适价格的真品茅台酒。对于茅台酒它的价格是有着一定的变化的,然而在去选购时,那么就需要对它进行关注了。购酒网一直秉承正品低价原则,所以购酒网的茅台价格一直是全网比价最低。
看帽套 当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套,真的茅台酒帽套收缩套住,开瓶即毁,不可逆转,杜绝回收再利用。
在不同光线下观察 把茅台酒放在不同光线下观察,当在顺光下观察时,茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时,标志和文字都会变暗。
防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是 红色背景的“红星”标志。如果你用识别器来观察,冒顶的背景色会变为亮黄色,星型标志也会变成灰色。并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随者帽套的转动而漂移。使用防伪识别器观察胶帽套时,帽套表面的图文会消失,变成彩虹背景铺低,黄色“国酒茅台”,"MOUTAI"的字母交错出现。
观色 你找一个透明的玻璃杯,把酒倒入杯中,然后观察酒的颜色、透明度、粘度(酒痕)等等。如果是真的茅台酒它的颜色是微黄色、整个酒体非常清澈、有光泽。
闻香 茅台酒是酱香酒,闻酒香分三步走,分别是:前香(初嗅)、体香(深嗅)、空杯香。如果是真的茅台酒香气层次丰富,从初嗅到深嗅再到空杯想,能逐渐感受到:酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等气息。
尝味 品酒分为“品味”和“回味”两步,首先是品味,其次是回味。喝一口酒,让酒逐渐布满舌面,然后喝下,这个是品味。酒入喉之后,轻缓呼气,综合体会各种香气交融后呈现出的复合香,这个是回味。
如果是真的茅台酒,在品味时你能感受到茅台酒的各种香气,比如:曲香、花香、陈香。喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜,伴有少许苦涩味。
品饮茅台的注意事项
品饮茅台不要喝茶、饮料
想要品出茅台酒的酱香醇厚之精华,那么在喝茅台酒之前最好喝点白开水、矿泉水来漱一下口。尽量不要去喝茶、咖啡、饮料等等,这些饮品会影响到茅台酒的味和口感。
那个度数的茅台最好
茅台酒中53°的茅台是最受欢迎的,53°的年份茅台酒,时间越长越芳香,这个算是酒中的奢侈品了,普通人喝不到这东西。而53°的普通茅台酒也是非常受人喜欢的,特别是酒量好的人,这个酒酱香醇厚、历史悠久,算得上是酒中贵族。43°茅台酒是一款中度酒,是由53°降度酿制而成。43°茅台酒和53°茅台酒在品质、风味、风格方面很相似,在喝的时候即使你加冰或者加水都不会浑浊,酒质也非常不错。
不过现在确实是茅台镇上有上千多家酱香酒厂,用心做好酒的酒厂也不少。专心做好酒的酒厂,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用茅台传统工艺酿造,与国酒茅台同根同源,酿造出来的酱香酒,品质相当高!
散茅作为一款无论从口感还是色香各方面都接近于飞天,而价格只有飞天的几分之一的酱香酒。如今飞天茅台价格突飞猛进的市场,我想我有这个必要拿出点干货和酒友们一起分享,散茅汇聚了高端白酒酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长等酱香酒特点故酒友送外号散茅酒。