说鲁迅,谈金庸,孔庆东诠释“为何汾酒是文人最爱”

作者:云酒传媒 时间:2022-09-07 阅读:184

说鲁迅,谈金庸,孔庆东诠释“为何汾酒是文人最爱”


且听“北大醉侠”讲述汾酒与浙江的故事。


文 | 云酒团队


孔庆东其人,生于哈尔滨,祖籍山东,自青年时便求学于北京大学,师从钱理群先生、严家炎先生,于1996年获博士,今为北京大学中文系教授。孔庆东于现代文学造诣精深,其行文论事,锋芒犀利,更不乏风趣恣意,遂得“醉侠”之名。


然醉侠自谦并无“海量”,啤酒半斤便觉微醺,其独爱酒之神采气度,使人才思飞扬,本色尽显。


8月14日,孔庆东出现在“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展杭州站,对自古以来汾酒极受文人钟爱之现象,做出了一番精彩论述。


汾酒与文人之“缘”堪称源远流长。公元825年,著名诗人杜牧游历山西,写下“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,成为中国酒文明历史长河中最著名、最具代表性的不朽名篇。


千百年间,李白、杜甫、白居易、关汉卿、傅山等文豪都钟情于汾酒,进入现代,鲁迅、郭沫若、巴金、金庸、谢觉哉、乔羽等文化大家纷纷笔溢清香,尽情抒发对汾酒的喜爱之情。


说鲁迅,谈金庸,孔庆东诠释“为何汾酒是文人最爱”


对此,孔庆东表示,酒与文学是为同宗同源,同时出现于人类早期社会。“因为二者都不是必须品,对人的作用都是激励鼓舞,增添兴奋。”比如两个原始部落爆发战争,有酒喝的一方、喊着号子的一方打赢了,打了败仗的一方就要去研究败因,于是他们也慢慢有了自己的酒和文学。


至于为何是汾酒更受文人钟爱,孔庆东先是讲述了自己的切身体会。“醉侠”与汾酒结缘已有十余年,更多次近距离接触汾酒,做过若干关于汾酒的研究和报告。“在这个过程中,我聆听了很多酒业大师、文化专家的高论,不但提高了我对酒的认识段位,更于我个人的文化研究工作带来很多启迪。”


孔庆东谈到在2017年参加的“南绍北汾嵩山会盟”活动,“群豪汇聚,共论酒道,我微博上有数百万粉丝,对当时提出的‘南绍北汾’这个说法,很多人初听感到诧异,再细听便非常信服。”


就在来到杭州之前,孔庆东刚刚参加了在山西举行的粉丝交流活动,来自全国20多个省市自治区的“孔迷”聚会,饮的正是汾酒。


“汾酒是我所看过的金庸武侠小说和中国古典小说中唯一的品牌名酒”,孔庆东说,这也表现出汾酒之于中华传统文化的载体与传播价值,其以中国核心饮品体态,承载着几千年的中华文明。在孔庆东看来,传统文化并非固定不动的,“让孩子穿上古装念几句古诗,不等于文化传承,必须要让传统文化流动起来。文化自信要落实到吃饭问题上,首先要对我们自己的饮食很自信。”


关于文人与汾酒的关系,孔庆东以自己研究最深刻的鲁迅为例加以分析。鲁迅先生是浙江人,在鲁迅的作品中,经常出现酒,这其实有一种文化逻辑。浙江性格是表面温和,实则刚硬,从越王勾践到伍子胥,骨子硬得很,鲁迅先生更是骨头最硬的,“而酒是什么?酒能使人兴奋,激扬斗志,它是一种精神力,所以鲁迅先生的文章每每借酒言事,带有酒味。”


说鲁迅,谈金庸,孔庆东诠释“为何汾酒是文人最爱”


而在中国的诸多酒中,汾酒以其清香品质和清雅气质为最大特征,这恰恰吻合了“清”这一中华文明的最大特征。


“从鲁迅到金庸写的是两种文体,但是浩然正气贯穿始终。真正读鲁迅的人也好,读金庸的人也好,不是看简单的故事,也不是打打杀杀,而是感受到金庸先生所说,侠之大者,为国为民的清正之气。”孔庆东表示,汾酒之清雅,与中国文化之清、文人品格之清互为表里,由此造就了汾酒是“文人最爱”这一独特现象。


孔庆东评论汾酒与浙江的清香酒脉,你怎么看?文末留言等你分享!


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