在全国糖酒会书写百届历史之际，白酒行业如春潮渐起，千帆竞发，数年的沉寂重新凝聚了新力量。酒类食品行业复苏之势如雨后春笋般在2018滋长，但这一切并不会在2019定格……

在第100届糖酒会的核心展区锦江宾馆，已经刮起了一阵"蓝色风暴"。 椰岛，一个有几千年文化沉淀的品牌，仅用两天的时间连续签约2.5亿元，再次刷新了椰岛酒业自参展以来的新纪录，创造了春糖神话，扛起健康酒大旗。

海南椰岛酒业发展有限公司董事长马金全也来到了展会现场，我们有幸地和他进行了对话，分享了关于椰岛酒业加速度奔跑背后的秘密。

（海南椰岛酒业发展有限公司董事长马金全先生）

海王酒为标杆产品，1+3+N架构打通健康酒市场

在一片蓝色的海洋包裹中，椰岛海王酒成为了椰岛酒业展区的主角。一改过往产品格局，椰岛酒业重新选择聚焦"大单品"策略，以1+3+N产品战略布局，即以"1"为标杆，以"3"为辅助，在"N"个消费场景进行个性化的定制和布局，海王酒聚焦餐饮，鹿龟酒定位礼品，牢牢把握住了酒企短期发展与长期发展的核心，走出健康酒的康庄大道。

而150ML海王酒，正是在传统鹿龟酒和海王酒的优良基础上裂变的创新型产品，在满足消费者健康需求的同时，小酒又适应了休闲的消费场景，并且从外观"颜值"吸引了一批年轻消费群体。

谈起海王酒的品质优势，马金全介绍说，第一在工艺原料上，海王酒采取中国传统酿造技艺，以及健康酒独有的萃取工艺。第二，使用微分子渗透技术、等离子交换技术、生物科学的技术，是以五大科技融于一体的新的产品。在满足酒类产品属性的基础上，进一步释放科技的力量，是科技与酒水融于一体的健康酒类新品类。

大健康产业兴起，椰岛未雨绸缪

早在国务院印发的《关于促进健康服务行业发展若干意见》中提到，2020年大健康产业将达到10万亿规模，根据近期相关专业机构发布的调查报告中也显示：中国养生保健酒行业发展迅猛，近几年正以30%的年增长率迅猛发，大健康产业正随着我国日益丰富的物质基础而不断兴起。

面对大健康的亿万市场，椰岛也开始蓄力在食品酒类中积极布局。凡是预则立，不预则废，对初露端倪健康风口，马金全也充满了信心和期待，特别是椰岛在百届春糖的杰出表现，为椰岛攻占健康市场吹响了进军的号角。他表示作为企业，椰岛首先将加强传统酒类与先进科技的融合，为消费提供更健康有效的产品体验。其次，继续发展微生物发酵技术，椰汁将成为第二类布局的健康产品。第三，未来有可能向休闲性食品领域发展，进行全方位突破。

椰岛蓄力勃发2019，"人"才是未来刚需

如果说2018椰岛酒业处于探索阶段，那么2019便承担了前行的使命。椰岛今年的春糖表现令人瞩目，仅用2天时间签约2.5亿元，纵向对比2018年招商额增长将近两倍，首单要比去年至少增加了1.5倍。

更值得一提的是，在3月19日"中国诗酒风云大会暨冰吻学社思想会"上，椰岛鹿龟酒轻奢收藏版通过激烈的竞拍，最终以最高成交价31999元成交，创下了保健酒拍卖的最新记录。

全新调整的产品策略已经起到了非同凡响的效果，焕然一新的椰岛一路奔跑，一路探索，一路前行。在这些傲人数据的背后，是椰岛整个团队夜以继日不断的努力，对整个布局、推广、布展、客户搜索洽谈等做了充分的安排。，马金全表示，我们的团队是充满战斗力的狼性团队。在公众面前树立强大的企业形象，是每个职业经理人的精神追求。

人才培养是椰岛最为看重的问题之一，当马金全谈及对椰岛品牌未来的发展和机遇时，表示说一个企业发展的机遇和挑战最核心的元素是人，对人才的培养将决定椰岛未来可以走多远。

我们的椰岛曾历经辉煌，也趟过低谷。椰岛在2018年已经初露锋芒，相信在健康酒的新蓝海，蓝色奇迹将在中国酒业不断延续，让我们拭目以待。