7月20日上午，河南牧业经济学院与宝丰酒业有限公司技术合作项目签约仪式在宝丰酒业有限公司隆重举行。河南牧业经济学院党委副书记、院长罗士喜，河南牧业经济学院院长办公室主任贾江、社会服务处处长胡迎利、酒业学院院长潘春梅、酿酒工程教研室主任赵志军、工商管理学院博士尚光辉；宝丰县人大常委会副主任、县总工会主席、县振兴酒业领导小组副组长崔建利；洁石集团董事长、宝丰酒业董事长王若飞，宝丰酒业总工程师、商学院院长卢振营，宝丰酒业常务副总经理葛少华，副总经理王豪杰、翟耀克等出席签约仪式。签约仪式由宝丰酒业人力资源总监程辉涛主持。

王若飞在致辞中说，与河南牧业经济学院开展校企合作，是宝丰酒业响应省委省政府“豫酒振兴”号召，强强联手，科技兴企的又一重大举措。河南牧业经济学院作为全省唯一开办酿酒工程本科专业的省内高校，多年来始终致力于酿酒行业高素质应用型人才的培养。特别是自酒业学院成立以来，充分发挥自身的人才、科研、管理等优势，全面加强酿酒技术、管理、营销、食品安全等方面人才学历培养及在职干部职工培训，深化产教融合，加强校企合作，为做好豫酒人才培养、提高豫酒技术水平、加快推动豫酒振兴做出了积极贡献。

宝丰酒业作为中国十七大名酒厂之一，河南酿酒行业骨干龙头企业。近年来认真贯彻落实省委省政府豫酒振兴战略和白酒业转型升级的一系列决策部署，强力推进管理优化、品质提升、品牌重塑、科技兴企等工作，使宝丰酒业得到了持续快速发展。今年还专门成立了宝丰酒业商学院，其主要目的就是搭建学习平台，为宝丰酒业的未来发展培养和储备更多、更优秀的各类专业技术人才。

他指出，河南牧业经济学院与宝丰酒业有着长期友好的交流合作传统，特别是酒业学院成立以来，在罗院长的亲自关心支持下，学院领导、专家多次到宝丰酒业检查指导工作，在生物化验、技术攻关、人才培养等方面都倾注了大量心血。本次技术合作项目的顺利签约，标志着双方合作迈上了一个新台阶。按照合作协议，双方将联合开展宝丰酒制曲过程中微生物的来源演替及应用研究，这对于进一步探寻宝丰酒制曲过程中微生物多样性及其演替规律、完善宝丰大曲的质量标准、促进宝丰酒品质提升和品牌打造，都具有十分重要的意义。他希望，合作双方以此次签约为契机，进一步加强深度合作，共同推动产品技术研发、微生物技术及酿造工艺的发展，实现资源共享、互惠双赢。相信通过酒企、高校通力合作，一定能把宝丰酒业做大做强，为提升豫酒技术水平、推动豫酒产业振兴、助力中原更加出彩做出新的更大贡献！

罗士喜在致辞中说，河南牧业经济学院积极响应省委、省政府“豫酒振兴”号召，主动服务河南经济社会发展需要，在全省高校率先成立酒业学院，为豫酒发展提供人才和智力支撑。几年来在省白酒业转型发展专项工作领导小组的大力支持下，充分发挥自身优势，积极培养酿酒行业高质量应用型人才，强化科技服务与产教融合，为豫酒振兴作出了应有的贡献。

本次与宝丰酒业技术合作项目签约，仅仅是一个开始，牧业经济学院将竭尽全力把合作项目做好。后续双方还将在文化、生产、营销等方面开展全方位合作，力争通过双方共同努力，再创宝丰酒业新辉煌。他还深情寄语宝丰酒业新近从牧业经济学院招聘入职的五位优秀毕业生：要珍惜机会，扎根酒业，坚守初心，刻苦学习，努力向大师之路迈进，不辜负学院和老师的期望！

河南牧业经济学院酿酒工程教研室主任赵志军就本次校企技术合作项目作了详细介绍。与会领导及合作双方就校企合作相关事宜进行了深入交流和座谈。

编辑：李剑