白酒,我国的本土酒类,酱香的以茅台为首,浓香有五粮液、泸州老窖等,还有清香型的汾酒,不管那种香型都是用高粱等粮食作物,经过传统的的工艺酿制而出。
按照道理来说原料加上人工费水电费,一瓶酒的价格不会太低啊,但是为什么10元左右一瓶的白酒有很多呢,这个价格的酒到底能不能喝呢?
在这里告诉广大酒友,廉价的10元一瓶的白酒基本都是液态法白酒。什么是液态法?
液态法也就是以食用酒精为酒基,加水,加香精,加塑化剂等添加剂制作而成。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,
固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
现在,白酒依然采取【粮食酿造的】看3个固态法白酒的执行标准标注。
GB/T 26760(酱香型)、
GB/T10781.1(浓香型)、
GB/T 10781.2(清香型),指纯粮酿造的好酒。
酒友们想想看,你喝的10元左右的白酒,只有一种可能酒精加香精而已!——95%酒精一斤才3元多钱!
而看到这里下次买酒的时候记着留个心眼,看看他到底是什么方法酿制的,以便酒友们找到优良白酒。
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