其实中国名酒一直都没有一个官方的排名的，平常我们叫的四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒源自于新中国成立后举办的五次全国评酒大会。但是这五届评酒大会举办的目的并不完全相同，举办单位和评选标准也不尽相同，并且有一些实力不容小觑的酒企因为一些不为人知的原因一直都没有参选，还有一些因为没有搞懂评选规则报错项目的憨憨酒企遗憾失选，所以这个排名并不全面，仅仅只能反映当时参选的酒企所推选出来参加评选的名酒而已。不过不可否认的是被评选出来的名酒都是当时的实力派，绝不是浪得虚名之辈！

那么，这五届评酒大会到底具体评选出来哪些名酒呢？今天我就带大家一起来了解一下吧！

第一届评酒大会举办时间是1952年，在北京由中国专卖实业公司主持举办。评选标准从品质优良、受众广、销量高、有历史底蕴、制作工艺独特不易被仿制等方面来打分的，最终评选出来四款白酒（即如今称呼的四大名酒）—茅台酒、泸州特曲、西凤酒、汾酒。

第二届全国评酒大会举办的时间是1963年，地点依然是在北京，不过举办单位变成了轻工业部。这次评酒大会相比第一届就要规范多了，不仅制定了一系列的评酒方法、纪律、规则等相关制度，还成立了专门的全国评酒委员会，采用密码编号，直接按酒的色、香、味来打分的。经过层层筛选，最终评选出来八款白酒（即老八大名酒）—五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。

第三届评酒大会举办的时间是1979年，举办方还是轻工业部，地点却换到了辽宁大连。眼看着前两届取得桂冠的酒企名利双收，各大酒企这次是卯足劲了，报名参选的酒企非常多，因此不得不制定更加完善合理的规则。在这次评酒会上，不仅将白酒分成四大基础香型去分组评比，还按照糖化剂、液态酒、低度酒来进行分组，还首次采用了回避制，将同一个省份的酒打乱在不同的组里面来进行评比。过五关斩六将，最终评选出来八款白酒（即新八大名酒）—茅台、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲。

第四届全国评酒大会是1984年举办的，举办方是中国食品工业协会，同时轻工、商业、农牧渔业部协调进行的。由于参选的酒品类数量更加繁杂庞大，这次的评酒大会是按照酒类专业组分期召开的。过程不必细说，最终评选出来的白酒是十三款（即十三大名酒）—茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特质黄鹤楼酒、郎酒。

第五届全国评酒大会举办的时间是1989年，依旧是中国食品工业协会主持，轻工业、商业、农业等部门协调，并成立了《全国第五届评酒大会》领导小组，组成了第五届全国评酒会行政和专业领导机构。由此可见，到第五届全国评酒大会的时候，这项活动已经牵连甚广了！该次评酒大会所涉及到的评选委员之多，评选周期之长，评选规则之复杂，已经不是三言两语能够交代的了！

同样不再细说过程，最终评酒大会选出来十七款白酒（即十七大名酒）—茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特质黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

以上就是新中国成立后举办的五届全国评酒大会了。其实除去评选出来的这些名酒之外，每一届还有更多数量的优质名酒（白酒）被评选出来，这东扯西串的，加上酒企的合并分裂，前世今生，可不就是名酒满天飞了么？！

其实真的正规名企做出来的酒水都还可以，最可恶的是有一些黑心商人，仗着消费者不懂这里面的弯弯绕绕，随便拿个酒出来就说是新八大名酒老八大名酒的忽悠消费者，牟取暴利！各位友友还是长点心吧，这篇文章可以收藏，实在不行还有度娘呢，可别被某些业务员忽悠晕了！

创作不易，点个关注和赞吧！[来看我][来看我]