新年伊始，万象更新，泸州浓酱兼香基地车间内蒸汽升腾，酒香扑鼻，酿酒工人紧张有序地进行着摊晾、取酒等工作。1月4日一早，郎酒集团董事长汪俊林深入生产一线，调研酿造、制曲、生产及机械化设备使用情况，并慰问基层员工。

此次调研，是2021年开年后汪俊林第一次深入车间了解情况指导工作，他详细查看了酿酒车间、制曲车间、包装车间的生产情况，在仔细听取现场管理人员的汇报后，汪俊林首先对大家的工作给予了充分肯定，并强调：2021年是郎酒千亿征程的开局之年，生产一线就是郎酒品控的源头，坚守传统工艺，巩固和提高工艺操作水平，严格把关控制，以机械化、自动化、智能化、信息化为切入点，推动产业优化升级，进一步提高郎酒原酒的产量、质量，一切工作紧紧围绕“酿好酒”开展。

▲汪俊林在郎酒制曲车间检查曲药发酵情况

随后，汪俊林分别就不同版块的具体问题进行了指导和交流：

◆ 酿造车间

201酿酒车间生产现场，汪俊林查看了机械拌粮机、窖泥摊铺机的使用情况，从设备性能、操作方式、质量等方面进行了现场指导，嘱托各位工人一定要兼顾品质生产与安全生产，并鼓励品质研究院要解放思想，以品质为核心，兼顾效益，迭代更新，围绕“酿好酒”进一步开展设备研发工作。

◆ 制曲车间

汪俊林要求制曲一线员工加强责任心，提升质量意识，管理人员要加强思考，转变思路，不断探索工艺技术，提升制曲品质，尽快形成一套具有郎酒特色的、科学、系统的工艺流程和标准化体系，同时加强制曲机、码曲机等机械设备的研发。

◆ 包装车间

针对包装车间新增生产线的建设情况，汪俊林强调，要不断引入新科技对包装流程进行技改升级，重视机器视觉技术在包装生产线上的应用，公司内部要形成大质量体系，从包材厂到包装生产车间统一梳理检验环节，高效配置，避免重复。

调研结束时，汪俊林指出，郎酒传统酿酒工艺属于劳动密集型产业，劳动强度较大，品质研究院、生产部门与设备生产厂商要密切配合，在保证产品质量的前提下，尽可能降低员工劳动强度和难度，优化酿酒过程中最苦最累的生产环节，进一步推动酿酒生产机械化、自动化、智能化、信息化进程，不断提高原酒品质。对于优质设备供应商，在合作条款中要给与一定的鼓励政策，建立持续的良好合作关系；在酿酒自动化设备研究使用过程中，双方要深化专业分工，推动产品更新迭代，要遵循客观经济规律和商业原则，实现共同发展。

郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽，常务副总工程师沈毅，厂公司副总经理、泸州浓酱兼香基地总经理汪健等领导参与调研。（郎酒股份）