首先我们先看一下十二大香型白酒的酿造工艺,只选取特征,较真的朋友就请绕道了。
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以上表格仅总结各种香型在酿造过程中的主要特征,不完全代表完整的酿造工艺,各个品牌的白酒在酿造过程中都有独特的酿造技法,故这里制作大概的展示。
从图中不难看出,以高粱为主要原料的大曲白酒是中国白酒的骨干。
接下来就是整理好的在京东上关于各类白酒的价格,根据挂价以及2020年双十一、2021年618、以及2021年目前单件低价及21年凑单低价对比显示,你就知道在今年的双十一入手的一个大概区间了。
网上经常有很多各个时间段的白酒报价分析,但是不是说咱们每天都在关注着,毕竟这一般的口粮酒大家也不会在意几块上下的浮动,但是到真的需要一些高端白酒派上用场的时候,这时下面的表格就要派上用场了。比如婚宴用酒,那肯定是价格贵也需求多,再有逢年过节要走亲访友,送礼什么的,这不得选上两瓶好的白酒以表心意,更不用说商务宴请之类的,那更是要好好挑选一下,这几百块上下的差价,要是不差钱的大哥可以不计较,但小编我还是会有那么一点心疼的。
那么我们就一起来看一看吧。
一、浓香型
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中国白酒百花齐放,浓香型白酒作为白酒市场上的主流,占据着70%的市场 。
一般对浓香型白酒的分类有两种:
一类是按照酿造方式分类,分为:
单粮酿造,以泸州老窖为代表,主要以高粱为原料;
多粮酿造,以五粮液、剑南春代表,主要以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料;
另一类按照地域特点分类,分为了:川派浓香、江淮浓香和北派浓香三大类。
以下是按照价格分类的天梯图,只关乎价格排序,不代表各段位的排名。
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二、酱香型
酱香型白酒可谓是白酒市场的后起之秀,都说浓香白酒看四川,而酱香白酒的主产区几乎全在贵州赤水河流域。光是茅台镇189平方公里的范围内就有大大小小500多家酿酒厂。一到茅台镇附近,空气中就弥漫着浓郁的酱香味,这味道会一直沿着赤水河而上,直至四川境内。好的酱香型白酒遵循“坤沙”工艺“+“12987”工序流程。
这里不得不提到,说到酱香酒肯定首先想到的就是茅台,说到茅台就不得不感慨一下这飞茅是真的抢到就是赚到,不知道酒友们是否都有好运气,能够抢到飞茅,反正小编我是十抢九空,抢到的来分享一下心得体会吧!
扯远了,还是看来看看价格对照表。
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三、清香型
从国内的白酒发展史来说,清香白酒一直都是作为老大般的存在(“汾老大”的名号绝非浪得虚名)。想必粉肯定知道,我在之前的文章里分享时,不止一次的提到过黄盖玻汾,懂得都懂啊,口粮酒那是杠杠的!
话不多说,价格表附上!
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四、其他香型
主要是前面三大香型占据的市场确实太大,品牌也多,无奈小编只有将剩下的9种香型放在一块了。
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想必香型大家都十分的清楚,根据以上价格表相信也是一目了然,至于这价格嘛,就仅供参考,希望能够在双十一前帮到大家。