文 | 云酒团队
自1955年首届全国糖酒商品交易会开始举办,“天下第一会”已走过64个年头,举办至第100届。
100届糖酒会,为中国糖酒食品行业市场化留下深深足迹。64年,糖酒会无疑是食品行业市场成长起来的见证者和推动者。
糖酒会带来的每一次契机、每一场变革,都值得被细细回味。回首百届,我们该用怎样的形式来致敬?
“天下第一会”成就天下好品牌
1955年,全国供应会在北京西苑大旅社(今西苑饭店)召开,拉开了全国糖酒会的序幕。
彼时,中国还处于计划经济时期,食品产业发展还较为缓慢,直到1958年展会至第4届,才更名为“全国糖业烟酒专业计划会议”,并将酒类商品列入其中。
1972年,中国进入了从计划经济向市场经济过渡的时代,糖酒会从行政会议的附属品剥离,成为真正独立的商品交流会。
糖酒会完全打开大门,是在深化改革开放,搞活经济的时期。从1984年起,商品交易价格完全放开,为了满足企商需求,全国糖酒会变更为一年两次,进一步促进了商品的流通及交易。
因为全国糖酒会,中国的市场上可以看到一些印着英文商标的品牌,它们多数是借着全国糖酒会这一平台才得以打入中国市场。
改革开放十年左右,第一批海外品牌进入国人视野,来自瑞士的雀巢就是通过1988年全国糖酒会率先进入中国,在中国内地打开市场并迅速建立起销售网络,之后越来越多的国际酒类产品亮相于糖酒会舞台。
与雀巢类似的还有人头马、红牛等国际知名品牌。不止是外国品牌,茅台、五粮液、泸州老窖等中国名酒,也因糖酒会而迎来了发展的春天。在信息还不发达的时代,糖酒会起着“联姻”的作用,是这些酒企能最快打开市场、打响名声的契机。
▲1987年3月,首届全国糖酒会在成都举行。糖酒会主会场成都旅馆整座大楼被五颜六色的广告条幅包裹,当时的成都市民还是头一次见到那么多的广告
除了市场规模进一步拓展,全国糖酒会为酒类企业带来的,还有调整升级的动力。糖酒会的出现,推动了计划经济向市场经济迈进,酒类市场需求猛增,不仅对酒类企业产能提出了新的要求,更为其内外部的管理升级提供了机会与动力。糖酒会既是各大品牌打开市场的绝佳机遇,更是品牌之间相互竞争博弈的战场。
最好的致敬是铭记和重温
在糖酒会一百届之际,回望自己与糖酒会共同走过的风风雨雨,致敬全国糖酒会,更意在致敬这长盛不衰的整个酒行业。
最好的致敬,也许是铭记和重温。各个酒企成长的轨迹,或多或少都有糖酒会的身影。作为“天下第一会”的风向标,全国糖酒会的作用依然强劲有力。
今年春糖,泸州老窖·国窖1573之声将于3月19日晚唱响,携李克勤、陶喆等实力派音乐巨星共同开启一场视听盛宴,以此致敬百届春糖,致敬酒业,致敬酒业人。
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