7月，从宜宾市江安县阳春镇出发到乱石山村，一路上，漫山遍野的高粱郁郁葱葱，沉甸甸的高粱穗有的已经泛红，即将成熟。这正是五粮液专用川南糯红高粱!“按照目前高粱的长势，今年又是一个丰收年，今年村里脱贫有希望了!”乱石山村党支部书记闻刚感叹道。

2017年开始，五粮液公司在宜宾市江安县、兴文县的部分贫困地区大力引导种植户发展五粮液专用粮农业订单，通过鼓励贫困户从事高附加值特色农业，探索出“有增益、可持续”的扶贫新路子。乱石山村周边交通不便，农民群众收入单薄，但该地生态环境优越，被纳入专用粮核心基地重点规划建设区域。

如今，众多贫困户依托五粮液专用粮基地“产业扶贫政策”，逐步降本增效，走上脱贫致富的道路。

▌ 产业扶贫，在家“务农”也能脱贫致富

王之明是乱石山村的典型贫困户，母亲已到耄耋之年。村里许多青壮年都选择外出务工挣钱，但是他不去。“都说父母亲在，不出远门。”王之明说，“老母亲体弱多病，需要细心照料，我就安心在家务农。”农闲时，他再到附近打点零工补贴家用。

以乱石山村为代表的川南部分贫困地区历来都有种植本地糯红高粱的传统，但没有形成规模种植，亩产不高，经济效益上不去。2017年，对于许多川南农户来说，生活悄然发生着改变。这一年，五粮液公司着力升级建设专用粮核心种植基地，携手中化农业为基地提供先进的种植技术，川南高粱种植开始迈上新台阶。五粮液公司作为订单农业组织者，中化农业作为种植方案解决者，在专用粮种、收、储、运全生产周期为贫困户提供技术指导和帮扶政策，有效助农增收。

王之明给我们算了一笔经济账，自己种植的5亩高粱，每亩收益在1500元以上，加上平日里打点零工，一年也有一万元以上的收入，吃饱穿暖已经够了。虽然务农辛苦点，但是收获可观。要是以前不种五粮液公司的专用高粱，一年忙到头也见不到几个钱。

闻刚跟记者说道：“自从接到五粮液的农业订单，村里高粱种植规模从以前的零星种植快速增长到500亩以上;粮食品质有效提升，亩产提高到500斤，亩均增收达500元，成为该村贫困户劳动脱贫致富的支撑产业;许多贫困户仅靠种植高粱就能超过每人3750元的脱贫要求，脱贫摘帽就在眼前。

据了解，大部分贫困村因交通等基础设施薄弱，开发程度很低，但生态环境极其优越，符合五粮液专用粮绿色生态要求。五粮液公司邀请中化农业团队，将精准扶贫、科技扶贫与产业扶贫有机结合，体现国企担当的同时，有效提升专用粮品质，为特色农业订单和精准扶贫提供了“政府鼓励+龙头企业带头+农技公司服务+种植户参与”四位一体扶贫新模式，是践行乡村振兴发展战略的生动实践。

▌ 授人以渔，现代种植理念深入人心

众所周知，五粮液公司对专用粮遴选标准近乎严苛，质量验收标准是行业里最高的，远高于国标。参与酿造五粮液酒的每一粒粮食，都要经过专用粮标准种植方案的生长历程，还要通过严格的验收标准“层层选拔”。验收合格的上乘好粮，不但“颜值”高，而且营养均衡，最适合酿酒微生物发酵。得此好粮，经过一道道神奇的酿造演化，最终方能升华成滴滴五粮臻品。

授人以鱼不如授人以渔，五粮液专用粮种植并非一触而就，许多种植户在种植五粮液专用粮前都是本地老农民，科学种植无从谈起。

“好在去年中化农业服务平台的专家给了我们很多正确的建议。五粮液公司跟中化农业合作，给我们带来了投入品套餐，提供整体解决方案，全流程服务，科学种植!”宜宾市兴文县落白亮村贫困种植户刘远华说。

刘远华在种植之初也有疑虑，害怕种出来的粮食达不到五粮液的验收标准。在五粮液的全程帮助之下，两年来，刘远华对酿酒专用粮的种植技巧已了然于胸，除了自家种植了4亩水稻外，还成为了村里的基地管理员。如今，刘远华每天都漫步基地的田间地头，给村民提供种植意见，给五粮液反馈种植信息。“今年雨水过多，一定要注意排水，调节土壤墒情。”“阴雨天气，水稻杨花授粉情况不好，建议人工辅助授粉。”

五粮液专用粮基地涵盖宜宾市全部三区六县，并确定了以宜宾为核心，以四川为主体，兼顾国内部分优势产区的区位规划。

为了把控产品质量，五粮液公司不断完善专用粮全程可溯源的管理体系，鼓励农户采取现代农业技术，按照“标准化、精准化、智慧化”种植要求，藏粮于种，藏粮于技，帮农户降本增效。

近年，五粮液公司引入中化农业智慧农业系统，实现数字化管理。中化智农线下团队建立MAP技术服务中心，为专用粮基地提供土壤改良、品种改良、作物植保、农业作业、农业金融、智慧农业等整体解决方案，为订单农业保驾护航。

广大贫困地区千百年沿袭至今的传统自耕农业形象，随着五粮液专用粮基地的到来，正在逐步改变，现代农业、智慧农业模式正逐步俘获贫困村民的心，成为他们脱贫致富的重要依靠。

编辑：赵果