温筱泉留给泸州老窖的还有什么？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
1870年，温筱泉出生在泸州的龙头酒坊“温永盛烧坊”，一代酒圣的故事由此拉开。
1915年，巴拿马太平洋万国博览会在旧金山举行，温筱泉作为临时政府的国府顾问，力荐当时已有三百年历史老窖大曲酒越洋参展，最后赢得主办方颁发的头等金质奖章。
这是泸州老窖乃至中国白酒第一次与世界握手，而温筱泉则是其中重要的推动者。
1951年，温筱泉将祖传400年的老窖池无偿捐赠给国家，也就是今天的泸州老窖国宝窖池。
从某种意义上讲，正是这次握手和这些国宝窖池，成就了如今的泸州老窖，温筱泉是这根绳索上的承接点。在温筱泉诞辰150周年之际，一场由泸州老窖主办的纪念活动再次翻开历史的画卷，在与温筱泉隔空对话中，泸州老窖的快速发展寻得了落地的根。
重读温筱泉
8月10日，“崇本守道，致敬宗师——纪念泸州老窖温筱泉先生诞辰150周年图文展开展仪式”在泸州老窖国宝窖池举行，并由此拉开“温筱泉诞辰150周年”系列活动的帷幕。
仪式现场，温筱泉的汉白玉雕像被主办方从泸州老窖博物馆内请到活动现场，演绎了一场白酒大师与各地游客、经销商及市民的隔空对话。
为了使隔空对话更加直观，主办方还将温筱泉的生平以图文展的形式铺开，同时举办了雕像揭幕、嘉宾敬酒、集体缅怀等仪式环节，以此表达对一代酒圣的敬意。
泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师、泸州老窖传统酿制技艺第22代传承人沈才洪，泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人兰余，泸州老窖论道酒业销售有限公司李伟，温氏后人代表、温筱泉先生嫡系曾孙温世昆等全程参与仪式。
▲泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师、泸州老窖传统酿制技艺第22代传承人沈才洪
事实上，在与温筱泉这样充满仪式感的隔空对话中，泸州老窖的精神文化也得以传承。
正如沈才洪所言，举办本次图文展不仅仅是对温公的纪念和缅怀，更是对其所坚守的匠心与爱国精神的传承。“在缅怀先辈的同时，更应脚踏实地、不忘初心，传承民族技艺，传扬中国文化，让中国白酒和中华文化走向世界。”
温筱泉留给泸州老窖的还有什么？
后人眼中的温筱泉是什么模样？
在温世昆看来，温筱泉一生可总结为“国家与酒”——无论是其战乱时期带领“温永盛”老窖坚持生产，完好地保留了明代窖池，还是投身革命、兴办新学，温筱泉的人生，都可总结为“坚守”二字。
而在泸州老窖的发展历程当中，温筱泉又是重要传承者。因为温筱泉，泸州老窖不仅成为中国白酒文化走出国门的重要推手，还延续了有着数百年历史的国宝窖池，更继承了温筱泉坚守的品格。
而这些，也早已体现在泸州老窖对品质、文化、品牌等的打造上。
为了坚守品质，泸州老窖打造了多个国家级科研平台，同时依托酿酒工程技改项目打造中国最大规模的白酒酿造地，持续为品质加码；
为了坚守文化，泸州老窖连续多年举办“让世界品味中国”全球文化之旅、“泸州高粱红了”文化采风之旅，国际诗酒文化大会、《孔子》《李白》全球巡演等大型文化输出型活动；
为了坚守品牌，泸州老窖先是重新梳理产品体系，推出新的品牌战略，并以重回前三的目标为品牌复兴造势；
……
其间种种，皆是泸州老窖对坚守的诠释，如今重读温筱泉，泸州老窖也可将这份答卷献上，无愧于传承二字。
除了坚守，泸州老窖还有什么？
在温筱泉的个人标签中，有云南巡检、国府顾问等一系列头衔，但更令人称道的，则是酿酒大师的身份。
清朝末年，在传统“士农工商”思想的影响下，温筱泉踏上仕途；为响应辛亥革命实业救国的号召，温筱泉又弃官从商；与友人畅饮，因友人对清热醒酒快的酒品需求，便着手研发最早期的绿豆大曲……在温筱泉和泸州老窖身上都能够找到与时俱进、不断突破的品质。
与五大单品相对应，养生酒业作为泸州老窖“硬币另的一面”，近年来发展势头不减，也获得泸州老窖的全力支持。例如茶酒融合创新的中国美酒 茗酿；入口人参味，回甘老窖香的泸州老窖滋补大曲等系列养生酒……其背后均是泸州老窖对酒业未来大健康领域的思考。正是这样的超前布局，让泸州老窖在未来超千亿市场规模的健康养生酒产业中夺得先机。
这其中，对绿豆大曲的生产和研究，是泸州老窖养生酒业对传统工艺的坚守和对实时需求的创新。2016年，新一代绿豆大曲在原有配方的基础上，经过现代科技改良后研制成功，成为高端养生酒的代表作之一。
据了解，8月18日，泸州老窖第二届绿豆大曲开坛大典将在泸州举行，届时，纪念缅怀活动将与31年绿豆大曲老酒开坛鉴证同台亮相。
从某种程度来说，这不仅是一次纪念先人的活动，它更是泸州老窖“寻根”的一次尝试，而对于一家企业而言，“根”永远都是企业向上的源动力。
隔空对话温筱泉，泸州老窖讲出了哪些传承与创变？文末留言等你分享！
