9月29日,2018中国葡萄酒高峰论坛暨茅台葡萄酒发展峰会在茅台国际大酒店举行。此次峰会已是茅台葡萄酒公司74天来举办的第4场论坛峰会。
2018年即将进入最后一个季度,处于扭亏为盈的关键时期,茅台葡萄酒经过了多次战略探索,逐步明确了发展方向,未来,茅台葡萄酒将经历1.0/2.0/3.0的阶段,逐步实现“做好,做精,做特,做透”八字方针。
集团重视、政府支持,茅台葡萄酒底气十足
作为茅台集团在省外投资最早的子企业,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司自正式成立以来,长期处于亏损的状态下,经历了16年的跌跌撞撞,却并未走出一条属于它自己的路。
而29日的峰会无疑是一场茅台葡萄酒发展历史上的重磅会议,“茅台集团在家的领导班子今天都来了,来为茅台葡萄酒公司站台。”茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳如是说。
7月18日的茅台葡萄酒战略研讨会,李保芳便因为北京大雨未能到会,之后的在石家庄、广州的会议也未同行。而此次峰会重回茅台,经过了70多天,李保芳终于来到现场,他表示,除了为茅台葡萄酒站台,茅台集团将以更大的力度,支持和推动茅台葡萄酒实现良性发展。
具体主要从两个方面来体现:从集团管控着手,强化指导支持;安排足够资金,抓好项目建设。茅台集团将在品牌、市场、人力、技术等方面提供全方位的帮助,并将在资金上给予最大限度支持,推动酒庄的建成,打下坚实的基础。
此外,秦皇岛市市委书记孟祥伟,秦皇岛市委常委、秘书长李国勇,秦皇岛市昌黎县县委书记刘学彬等均来到茅台,给予茅台葡萄酒大力支持。
在产区有秦皇岛政府的助力,回故乡有茅台集团的庇护,茅台葡萄酒已筑好了坚实的壁垒,接下来就看如何一步步的行进。
机遇面前,茅台葡萄将进军行业引领者
进入2018年,国产葡萄酒似乎迈入了一个质变之年,产业结构的优化、营销模式的转变使多数大型国产葡萄酒企业业绩回升,张裕、长城、威龙等品牌均获得较高营收。2017年,茅台葡萄酒销售收入更是创历史新高。
面对葡萄酒行业的逐渐回暖,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,像奔富与泸州老窖的合作,改变了以往的营销方式,使得大玩家入场,本来是小玩家的葡萄酒行业就会改变,茅台葡萄酒机会来了。“机遇面前先入为主,市场面前先发制人”,茅台葡萄酒应占领高能品牌、品质优势、核心资源和渠道份额,定位到消费者、市场、产品和营销,力争成为茅台下一个新风口。
在此次峰会上,茅台葡萄酒公司董事长司徒军通过分析《茅台葡萄酒发展战略规划》,提出茅台葡萄酒公司将立足于“做好,做精,做特,做透”八字方针,制定1.0/2.0/3.0阶段的发展方针。
在战略1.0阶段,茅台葡萄酒将遵循主流,用主流价位,主流经销商,主流规模地位,对话主流消费者,争取2-3年实现5-10亿销售规模。进入战略2.0阶段,茅台葡萄酒将建立新特色、探索新规则、创新新对话,创立新标签,力争用3—5年的时间,实现10—20亿元的销售规模;而到了战略3.0阶段,茅台葡萄酒公司在行业中将形成新的对位,在5年后,实现20亿以上的体量,在行业中实现引领地位。
面对国产葡萄酒行业的小玩家聚集、进口葡萄酒行业的“鱼龙混杂”,茅台葡萄酒力图通过这三个阶段,首先顺应消费者认知,逐步改变认知,最后建立起新的认知,成为葡萄酒行业的领军企业。
经过多次探索,茅台葡萄酒将走出一条品牌文化之路
众所周知,茅台作为我国白酒中的超级明星,拥有一大批忠实的追求者。而作为舶来品的葡萄酒,却并未找到自己的品质优势,反而像是一直在蹭茅台的知名度。在移动互联网时代,消费者的个性和自我意识逐渐强化,对于品质和文化的需求也越来越高。若茅台葡萄酒持续依赖茅台的知名度,而忽视自身品质的提高及品牌的塑造,那么,即使司徒军明确保证“愿在葡萄酒公司退休”,也恐怕他等不到退休便失业了。
幸而,茅台葡萄酒终于探索出了一条打造品质、提升品牌的道路。在茅台集团的支持下,茅台葡萄酒将2018年定为茅台葡萄酒品牌文化运作元年,欲以专业的葡萄酒品牌运营以及市场策略成为高能品牌,为茅台千亿目标贡献一份力量。
早在2013年,茅台集团便斥资2000万欧元收购位于波尔多的海马酒庄,近年来又在智利空加瓜山谷建设葡萄基地,未来还将把基地建在澳洲,通过“全球选,中国酿,庄园藏”的理念,使全球优质产区为其所用。此外,茅台葡萄酒将引入中国酿酒法基酒勾调以及地下窖藏,曾经一拖再拖的凤凰酒庄已在秦皇岛昌黎建成,并正式启用。可见,茅台葡萄酒将充分发挥自身优势,用独具特色的葡萄酒,准备“大玩一场”。