白酒的定位只需要两个字：

如果用两个字来定位三大主流香型的白酒（酱香型/清香型/浓香型），你会选择哪两个字？本文针对三种常见的主流香型和这种香型的瓶装白酒市场现状做一个两个字的总结分析。并且并没有任何主观意见，客观地对于目前市场上的白酒做一个大概的定位！首先清香型代表两个字：低价。然后浓香型代表两个字：添加。最后酱香型代表两个字：炒作。

再次声明，这只是针对于主流香型的大部分瓶装白酒而言，而并不是指香型白酒本身。本人是一名酿酒工人，一名东北酿造纯粮小烧的酿酒工人。负责口粮酒的。

那么为什么清香型，我要用廉价来形容呢？

我本人也是酿酒的，我酿造的也是清香型，不过我们这种小烧肯定是廉价的，他的性价比很高，纯粮酿造价格低，所以这种酒就不参与今天这个话题的讨论，说的主要针对瓶装白酒。

瓶装白酒只要是一提到清香型，你会想起什么？首先是汾酒，汾酒最常见的黄盖汾，红盖玻璃瓶汾酒，出口汾等等。除了汾酒，最被人熟知的就是二锅头了，各种各样的二锅头。只要是二锅头基本上就锁定了清香型，但是二锅头，比如牛栏山和红星，还有北京二锅头，各种各样的二锅头，只有一个特性：非常便宜！

这些二锅头少则十几元多，则二十几元就可以买到一瓶，所以这种清香型的瓶装白酒给人留下了廉价的印象，即便是汾酒让人觉得也不够档次，但是话说回来，黄盖汾酒它的品质和口感绝对是物超所值的。有些人可能对黄盖汾酒不感冒，但是我告诉你，因为这个酒的性价比很非常高，所以这种酒假酒非常多，你可能喝到假的了。

浓香型关键词：添加

提到浓香型首先想到的是：五粮液。但是请记住，并不是多粮的都叫浓香型，浓香型是一种香型。国窖1573等等。很多三线品牌的白酒都是浓香型，你可以去超市当中看一下，50元到300元价位区间的浓香型占多数。但是这个价位区间的白酒的浓香型可以这么跟你说添加太多。

浓香型一定要有添加吗？答案是不一定的，但是现在的浓香型都会做添加，为什么喜欢喝浓香型白酒的人大部分都怕苦，但是又喜欢厚度所以浓香型的香精占比是清香型和酱香型的几倍以上。但是，最正宗的浓香只需要勾调，不需要添加！浓香型要喝只能喝高端，低端的浓香型真的是难以入口，因为我本人酿酒的原因对香精的味道特别敏感，只要有香精我是真喝不下去。

酱香的两个字：炒作

提到酱香型除了茅台没有更好的代表了。那么我为什么要用炒作两个字来形容酱香型呢？酱香型一提到很多人就觉得它是高端的，它在人们心中的地位远在于浓香型和清香型基础之上。为什么就是因为卖得贵！一瓶飞天茅台市场指导价格是1499元，最终零售价已经突破3000元。而且是一瓶难求的情况下，其他白酒做不到。

是什么支撑着茅台卖这么高的价格呢？茅台前董事长季克良在一次节目当中问秦含章，他发现茅台能够杀死幽门螺旋杆菌，而秦含章也毫不含糊地回答，你看到了？这一句反问让季董事长颜面扫地。

茅台酒能够杀死幽门螺旋杆菌？依据是什么老季先生……茅台不仅有治病的故事，还有获奖的故事。在巴拿马茅台不被人关注，参展的代表，随手摔了一瓶茅台酒香散发。茅台，名声大噪，但是这是真的吗？现在酱香白酒中不仅仅只有茅台这样宣传，摔酒获奖的企业多了去了！！茅台并没有获得金奖，获得金奖的是汾酒。茅台获奖的那一年可以这么说，只要是去了的中国白酒都获奖了。

酱香型白酒还有很多很多的华丽的外衣，比如12987工艺。但是注意并不是所有的酱香型白酒都是这个工艺，也并不代表着工艺越复杂，其白酒的品质就会越高，如果按照这个逻辑的话，芝麻香型的工艺，董酒香型的工艺要远超于茅台的复杂程度，你能说芝麻香型是最好的吗？那么各位喝酒的朋友，如果让你用两个字来形容现在的每种香型的白酒，你会选择哪两个字，请在下方评论出来吧，我是纯粮酿酒人良心哥，欢迎关注我的今日头条。