作为快消品的老干妈，仅仅依靠一瓶小小的辣椒酱，年销售额就高达几十亿元之多，可以说是调味品行业的传奇。

但是，更为传奇的是老干妈的经营方式：不做推销，不打广告，没有促销，坐在家门口，经销商就来抢货。不上市、不贷款、不融资。别的企业到处找贷款，拉融资，想上市，老干妈却多次拒绝政府的融资建议。现款现货，经销商要先打款才发货，现金流充足得令人咋舌。

老干妈能够取得如此传奇的业绩，其中重要的是消费者的消费体验，正是消费者得到极致的消费体验，才让老干妈市场越来越宽阔。

对于食品行业的老干妈来说，口味是产品的精髓，老干妈产品在口味上正是做到平衡了辣和香，让最大多数消费者接受，并且让很多消费者产生了长时间不吃便惦记的依赖感。

而能够让老干妈产品拥有这么普世的口味，关键取决于产品制作的材料。

老干妈所用辣椒原料，主产地在遵义，遵义辣椒，曾为出口免检产品。当地为老干妈供货的收购大户说：“只有我们欠过她的钱，她从不欠我们。给她的辣椒，却谁也不敢大意，只要出一次错，以后再想与她打交道就难了。”当地给她的辣椒，全部要剪蒂，一只只剪，这样拣剪过的辣椒，再分装，就没有杂质了。

现在，老干妈与当地联合建立无公害干辣椒基地和绿色产品原材料基地，搭建了一条“企业+基地+农户”的农业产业链，绝大部分原料都来源于老干妈的自产基地。

在国内备受欢迎的老干妈，已经不满足国内市场，逐渐开始探索国外市场。推向国际市场的老干妈，便迅速销往世界各地。

老干妈创始人陶华碧对于老干妈在国际市场的占有率，曾霸气地说道：“我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”

拥有如此广阔的国际市场，并不是因为老干妈通过低价所抢占的。

2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶(约7.74英镑，折合约79.1人民币元)。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。

对于在国外拥有如此之高的价格，陶华碧指出，“国内产品确实便宜得多，我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”

对于同属于食品行业的白酒产业来说，现在都在努力走出国门，抢占国际市场，老干妈成功的国际化之路可以给予一些启发，首先是产品的口味要得到消费者的认可，其次便是永久不变的品质以及产品原料的保证。

取得成功的老干妈也不忘回报社会。在2017年的贵州经济数据解读会上，老干妈董秘表示最近五年来，企业的销售总额已经超过了200亿元，缴纳的税收也接近32亿元。目前，企业日生产的辣椒制品数量已经超过了300万瓶，并且全线拥有24个系列产品，产品销往全球超过80个国家和地区，市场也是供不应求。老干妈也带动了当地产业、就业扶持，每年帮助18万农户增收脱贫，为贵州省的发展起到了巨大的推动作用。

编辑：赵果