大家好，我是只做高品质酱香美酒的三哥。今天我在头条问答上面看到了一个网友留了这么一个问题，他说想买酒存20年，未来可自喝也可兑现，存哪款酒比较好，也是在寻求我们网友们的帮助和建议。

再看个别网友的建议留言之后，我确实也是惊呆了，这正如其中一个网友的留言，这实在是太可怕了。更可怕的还是还有不少人在请教他，今天我就借此机会和大家聊一聊我的个人看法。

大家议论最大的就是一位自称是开过酒业公司，后来破产了的网友给出的长篇建议，他对于收藏酒存放酒给出了五大建议：

第一点、他说存酒一定要选择“原浆酒”，任何品牌的瓶装酒都不要考虑，因为都是有放添加剂的。对此我只想问，到底什么是“原浆酒”呢？既然是说所有的瓶装酒都是有添加剂的，纯粮食酒到底又该用什么东西来装呢？到底是怎样的心理才会让一个人直接忽视我大中国的这么多美酒佳酿。

第二点，他建议网友自己请个酿酒师傅来自己酿酒，这个建议就更没有意义了。别以为只要是粮食出的酒都没问题，技术工艺设备不到位的话，你出的酒照样有毒有害，照样上头。

第三点、他建议醇酒一定要用坛子来封，坛子一定要密封好，但是密封太好也不行，密封太好了，那些酒体里面乱七八糟的东西就跑不出来，用坛子来存酒，这个没问题，密封要好也对。但是说密封不能太好，这个又是什么个意思呢？我们又怎样才能够做到不松不紧呢？

我要特别提醒的是在存酒的过程中有毒有害的物质不断的挥发，这个是很多酒友都误解的一个地方。首先我们要清楚的是酒体中的有毒有害物质都是以杂醇油、醛类物质、甲醇为主的。我们从化学的角度考虑，杂醇油醛类物质都属于大分子，都比酒精乙醇要大，这也就意味着杂醇油、乙醇它能够跑掉能够挥发的，酒精乙醇它也可以挥发掉。如果酒体里面的酒精都跑了，还有什么意义呢？

我们举个简单的例子，按照这个说法，五粮液都是以玻璃瓶来密封的，它的酒体里面是不是都是有害物质呢？很明显这个说法是说不通的。

第四点、收藏酒温度湿度肯定是要注意的，只要不是太过了都没有问题。但是这位网友却说，北方广东这些地方的气候根本就不能存酒，也就只有四川贵州的气候可以存酒。我相信这个说法广大酒友肯定也不会同意的。

第5点，他说存酒一定要存5年以上，存个5年也就有点香味而已，存10年之后才能够喝，按照这个说法我就不想多做解释了。

看完酒友的建议之后，我就在想，按照这个说法，我们还有什么酒还可以喝，我们到底该用什么东西来装酒呢？又该怎么去存放？我觉得广大的酒友还是非常的明智的，并且给出了最精辟的评价。这就是你做酒破产的原因。

我觉得这件事还是进行了我做酒一定要做好酒，只有设身处地的为酒友们考虑，才能够得到大家的支持和认可。好了，今天就给大家分享到这里，如果你还对茅台镇酱香酒哪方面信息感兴趣，欢迎给我评论留言。喝酒明明白白 关注酱酒大白。