稳如泰山,见证纯粮酿造工艺!华夏酒报与您一同走进泰山酒业75周年厂庆

作者:华夏酒报 时间:2022-08-30 阅读:217

记者 吕俊岐 华夏酒报 今天


稳如泰山,见证纯粮酿造工艺!华夏酒报与您一同走进泰山酒业75周年厂庆


今年是鲁酒领军企业泰山酒业集团股份有限公司(以下简称“泰山酒业”)建厂75周年,2020年5月9日上午,泰山酒业将举行泰山酒业75周年厂庆直播活动。据泰山酒业集团品牌营销战略中心负责人介绍,泰山酒业75周年厂庆直播方案经认真研究已准备就绪。而作为中国唯一酒类官报的华夏酒报,也将利用新华社现场云直播平台作同步直播。


1945年,在驰名中外的泰山脚下,泰山酒业前身应运而生。2015年5月9日傍晚,泰山天烛峰景区雨后初晴,泰山酒业在这里举行了以“情重泰山,共赢天下”为主题的七十周年盛典。行业协会领导、专家、泰山酒业全国经销商、合作伙伴、新闻媒体,以及社会各界近三千人齐聚泰山脚下,共同见证了泰山酒业声势浩大的“封禅大典”。2020年的5月9日,在这场突如其来的新冠肺炎疫情的特殊时期,乘着泰山酒业股东大会胜利召开的东风,泰山酒业75周年厂庆直播活动必将再次吸引世人的眼球。


自1945年建厂迄今,泰山酒业已经走过了七十五年历程。75年,在历史长河中只是一个瞬间,却凝聚了几代泰山酒业人的心血和精力。建厂伊始,“泰山”创始者们白手起家艰苦创业;新中国成立之后,泰山酒业成为泰安城首家国营企业;乘着改革开放的春风,泰山酒业逐步发展成为国家大型一级企业。上世纪九十年代,泰山酒业率先走出山东,开发了江苏、浙江、广东等市场,创造了业内外广泛赞誉的‘泰山现象’。”


值得一提的是,在75年的发展中,泰山酒业创造了多个“第一”和“唯一”——泰安第一家国有企业、泰安市第一枚中国驰名商标、山东省白酒行业第一家省级技术中心、鲁酒第一家 “AAAA级企业标准化良好行为企业”、山东第一家全国范围净含量免检、山东第一批“纯粮固态发酵白酒”;鲁酒中唯一入选“中国白酒工业经济效益十佳企业”、唯一入选“中国白酒工业十大竞争力品牌”······


01


五千年传承酿酒文化


泰山的酿酒文化源远流长。据史载,泰山酒的历史可以追溯到距今五六千年的大汶口文化时期。大汶口文化是我国新石器时代的文化,她孕育了灿烂的华夏文明。泰山酒业集团就位于大汶口文化的发祥地,从大汶口文化遗址出土的陶鬶等大量酒器证明,在五六千年以前,东岳泰山就已经有了酿酒的历史。


历朝历代,凡是有丰功伟绩的帝王大都到泰山进行封禅祭祀,影响最大的有:秦始皇、汉武帝、唐高宗、武则天、唐玄宗、宋真宗、乾隆等等。据考证,历代帝王封禅祭祀所用的酒,自然是出自泰山脚下的御用酒作坊,也就是传承几千年酿酒历史的泰山酒。尤其是清朝乾隆皇帝,曾12次登祭泰山,并把泰山酒钦定为宫廷御酒。


唐代大诗人杜甫《望岳》诗中提到,天地神秀之气都聚于泰山,用泰山水酿制的泰山酒自然也透着灵气,属酒中的上品。儒学创始人孔子在饮泰山酒后,微醺中登临岱顶,领略“登泰山而小天下”的至高境界。集诗仙与酒仙于一身的李白,也留下了“朝饮王母池,瞑投天门关,独抱绿绮琴,夜行青山间”的诗句。


02


新纪元打造幸福泰酒


泰山酒业的领导层始终认为,做企业是一场马拉松,拼的是耐力而不仅是速度,所以稳健发展始终是第一位的。近年来,泰山酒业实施了“一体两翼”的战略规划,开启了企业发展的新纪元。“一体”就是做强做大白酒主业,也就是以泰山特曲和五岳独尊为主体的双品牌运作;“两翼”是指资本运作,以及蛋白饲料、生物肥料、彩色印刷、生态乳业等相关产业,从而进一步延长了产业链,实现了主业带动副业、副业反哺主业的健康发展格局。基于此,泰山酒业适时提出了“构建卓越企业,打造幸福泰酒”的发展愿景,坚定不移地以人为本办企业,不断提高员工的工资待遇,持续为股民分红,让股东、员工以及广大消费者分享泰山酒业发展带来的红利。


2018年末,泰山酒业正式推出“稳如泰山”酒,这款蕴含泰山、易经、小窖三重文化于一体,精选小窖酿造、长期科学存储的优质原酒,由中国白酒工艺大师团队精心调配出的战略新品,不仅是泰山重点打造发力中高端市场的核心利器,也是泰山“坚如磐石”品质战略的杰出体现,以更全面、更具竞争力的产品体系,为泰山的高端战略保驾护航。


过去的2019年,凭借“战略、品牌、品质、市场、资金”五大竞争优势,泰山酒业以稳健发展、步步登高之势,不仅创造了山东白酒行业最好的经济效益,人均创税在全省白酒企业中继续排名第一,而且在产品布局和市场营销等方面均取得不俗的成绩。


在产品布局方面,经过多年的沉淀积蓄,随着稳如泰山酒的成功上市,泰山酒业形成了以“五岳独尊”为高端品牌守卫根据地,以“稳如泰山”为核心武器拓展全国市场,以泰山特曲小窖年份巩固大众市场的“三驾马车、并驾齐驱”的产品方阵。


2020年5月9日上午,由泰山酒业和泰安传媒集团主办的泰山酒业75周年厂庆直播活动目的是以75周年为契机,展示纯粮酿造、酒库存储、标准化生产等环节,宣传泰山酒文化;展示泰山酒业酿酒基地魅力形象,传承工匠精神;通过Zaker直播的方式,让大家探究白酒酿造秘密;邀请网红直播,扩大泰山酒业的知名度和影响力;预热75周年厂庆系列活动等。据悉,本次75周年庆直播活动分二个主题:75周年风雨历程---酿酒基地厂区内实景,体现泰山酒业在75年来发展历程和辉煌成就;泰山酒—匠心之美---通过随机采访的现场人物、事件、活动场景,体现在酿酒基地发生的最细腻、最真实、最令人难以忘怀的工作片段,了解酿酒人的故事。


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